BALMUDA The Toaster K01E White
¥21,500 送料込
ブランド: BALMUDA
新品・未開封・ホワイトになります。
BALMUDA バルミューダ K01E-KG の 商品概要
感動のトースター
BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。
バルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が最高の味を実現しました。
【科学とデザイン】
■トーストを科学する
最高のトーストとは、表面にさっくりと焼けたきつね色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。
トーストを科学の目線で徹底的に追究したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。
■スチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。
■完璧な温度制御
三つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。
■4つのモード
トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの4つのモードが用意されています。
これは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。
それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。
商品情報
カテゴリ |
スマホ/家電/カメラ › 調理家電 › その他 |
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ブランド | BALMUDA |
ジャンル | BALMUDAのその他 |
商品の状態 | 新品、未使用 |
配送料の負担 | 送料込 |
配送方法 | 未定 |
発送日の目安 | 支払い後、4~7日で発送 |
発送元の地域 | 東京都 |