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商品説明

新品・未開封・ホワイトになります。

BALMUDA バルミューダ K01E-KG の 商品概要

    感動のトースター
    BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する感動のトースター。
    バルミューダだけのスチームテクノロジーと完璧な温度制御が最高の味を実現しました。

    【科学とデザイン】
    ■トーストを科学する
    最高のトーストとは、表面にさっくりと焼けたきつね色の薄い層があり、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まっているもの。
    トーストを科学の目線で徹底的に追究したBALMUDA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。

    ■スチームテクノロジー
    BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
    運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
    水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げを開始します。

    ■完璧な温度制御
    三つの温度帯を完璧に制御して、最高の状態のトーストを実現します。ひとつはパンの中のやわらかさと風味がよみがえる(デンプンのα化)60℃前後の温度、もうひとつは表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げ付き(炭化)が始まる220℃前後の温度帯です。

    ■4つのモード
    トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの4つのモードが用意されています。
    これは、例えば普通の食パンと上に具材が乗っている食パン、クロワッサンでは、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるからです。
    それぞれのパンで最高のおいしさを引き出すために用意されたモードです。
7年以上前

商品情報

カテゴリ スマホ/家電/カメラ
› 調理家電
› その他
ブランド BALMUDA

出品者情報

agu's shop

agu

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