医者が教える食事術ー最強の教科書ー20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

著者：医学博士 牧田善二
定価：1620円
出版社：ダイヤモンド社
形態：単行本 ソフトカバー
18.6 x 13 cm 280ページ
特徴：
● TBSテレビ「金スマ」で2回も放送された話題本!

●ちまたの健康法はウソだらけ！
・不調の原因の9割は「血糖値」
・カロリーと肥満は関係ない
・脂肪は食べても太らない
・運動は食後すぐがいい
・食べる順序で太り方が違う
・オリーブオイルと白ワインはやせる
・果物をジュースにしてはいけない
・炭水化物は「脂質」と一緒に食べる
・卵のコレステロールは気にしない
・プロテインの過剰摂取は腎臓を壊す
・お酒は体に悪くない
・シワ・シミ・ニキビも糖質が原因
・コラーゲンは食べても効かない

●生化学×最新医療データ×統計データから医学的エビデンスに基づいた本当に正しい68の食事法

●「食の教養」は健康格差社会を生き抜く最強の武器

20 万人を超える臨床経験を持ち、 最新の医療テータや医学論文に詳しい医学博士の著者が、 今の医学で正しいと言える「食の教養」をまとめた1冊。

人体のメカニズムにそった最強の食事
医学的に正しい食べ方20
病気を遠ざけ活力を取り戻すやせる食事術
朝・昼・晩の食事で24時間のパフォーマンスを上げる食事術
見た目・気力・体力を衰えさせない老けない食事術
免疫力を回復させる病気にならない食事術
100歳生きる人に共通する10のルール