ぬか漬け体験 510g (A4サイズクリックポスト) ¥800 SOLDOUT

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商品説明

■原材料名・栄養成分等

●名称：いりぬか
●原材料名：米ぬか、食塩、ぬかみそ用からし、昆布、椎茸、山椒、調味料(アミノ酸)、ビール酵母

■保存方法

高温多湿を避け涼しい所(冷蔵庫など)で保存して下さい

【お願い】
品質の管理には万全を期しておりますが自然農産物のため、直射日光、過度の湿気などにより、賞味期限にかかわらずお米の虫がわく場合があります。

■使用方法

【ぬか漬けの作り方】
(1)水500ccを沸かし、火を止めよく冷まします。
(2)ぬかが入った袋と別添のたねぬかを「ぬか漬け体験」の袋に移し替え、冷めた水を少しずつ加えながら、ぬかの粉っぽさがなくなるまでよくかきまぜます。
「ぬか漬け体験」には食塩その他の調味料が入っているので水を入れるだけでOKです。
(3)漬け込む材料はよく水洗いし、水気を切った野菜に少しの塩をもみ込み、ぬかがしっかりかぶるよう漬け込みます。涼しいところに置いて漬かるのを待ちましょう。
漬けられる野菜の量の目安：きゅうり1-2本、なす1本(縦半分に切る)、大根15cm程度(半分か1/4に切る)、かぶ2-3個(切れ目を入れるか縦半分に切る)
(4)これで終わり。これでぬか漬けの完成です。2、3回漬けるとぬかが発酵してきて風味が増してきます。

*漬け上がり時間には、気温等により多少の違いがありますが、浅漬けまたは切った野菜を入れた場合は約半日、古漬けまたは切らずに野菜を入れた場合は約1日で漬かります。お好みにより漬け時間を調整して下さい。また塩辛さも漬け時間で変わりますのでお好みで調整して下さい。
*野菜を漬けない場合でもぬか床はかき混ぜて下さい。袋の底のぬかを上にもってくるようにすると簡単にかき混ぜられます。
*ぬか床の水分が増えてきたり、塩味が薄くなってきたらぬか床を替える目安です。新しい「ぬか漬け体験」をお買い求め下さい。
また、ホーローなどの別容器でぬか漬けをはじめたい方は「ぬか漬けの素ぜいたく三昧」をお買い求め下さい。

以上が説明書きです♡
発送はクリックポストで発送したいので、破裂防止の為、中身を、写真の様にさせて頂きます。ご理解の上ご購入お願い致します(๑˃̵ᴗ˂̵)
もし、そのままの状態がよければ、¥200プラスで発送致しますので、コメント宜しくお願い致します。

7年弱前

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M＆R

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こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)
これから少しづつ、色々と出品するつもりですので、宜しくお願いします。
気に入って頂ければ、ありがたいです。
色々不慣れな点があるとは思いますが、ご迷惑がかからない様に、心掛けたいと思います。

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