shelly様専用★コッタ cotta シルパット 300×400

¥1,399 送料込

SOLD OUT

紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

新品未使用のシルパットです。お菓子作りをしようと思い購入しましたが、なかなか時間が取れなくて使わなかったので出品します。

外寸300×400mm（縁幅20mm）
素材シリコン・グラスファイバー
耐熱温度300℃
耐冷温度-40℃

3cm以内になるように軽く折り曲げて、ゆうパケットで発送いたします。気になる方はご遠慮ください。

【商品詳細】
オーブンシートには使い捨てを使っている方も多いと思います。
でもすぐに使い切ってしまって、コストも気になるところ。
最近はプロが使うグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使える『シルパット』がよく知られるようになりましたが、価格が少し高く、ご家庭のオーブンのサイズに合わないことで買うことを躊躇されている方も多いと聞き、cottaではオリジナルのシルパットを開発しました！

シルパットは、生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。
下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。
また生地を絞った際に使い捨てオーブンシートだと絞った口金を引き上げると一緒にシートがめくれてしまったりなんて経験はありませんか？シルパットなら天板にしっかりフィットしてその心配がありません。
ヴィエノワなどのバターが粉に対して高配合のゆるめの生地もシートにこびりつくことなく綺麗に焼けます。
べた付きやすいパン生地も綺麗にはがれて捏ねやすく、打ち粉をしなくても成型しやすいです。
2次発酵の際、膨らみとともに転がりやすいロールパンも動かず定位置で綺麗に発酵できます。
捏ねから焼き上げまでシルパット１つで出来ます。

約7年前