未開封　新品　BRILLER　ブリエ　ロゼ　シャンパン　スパークリング

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商品説明

ワイナリー詳細

【400年の歴史を持つワイナリーで製造】
伝統と技術が造り出した、新しくも正統派のシャンパーニュ
『BRILLER(ブリエ)』は、1635年創業・フランスのワイナリー「Perard(ペラルド)」で生産しています。

Perardは、完全自社所有農園にてブドウを育て、製造している厳格な”propriétaire-récolatnt”数々の輝かしい受賞歴※や、三つ星レストランシェフによる有名ホテルへの導入実績、DISCIPLES ESCOFFIER(エスコフィエ協会)の会員であることなど、各方面から高い品質を評価されているワイナリーです。

【シャンパーニュ造りに適した、ランスに位置するブドウ農場とワイナリー】
モンターニュ・ド・ランス(ランスの山)の一角Mont Berruの斜面、標高130-210mで育てられたブドウを使用しています。ランスの山は通水性が良く、水を貯める特徴のあるチョーク土壊。夏でもブドウが十分な水分のストレスを受ける事で熱度、酸味、果実味、風味の繊細なバランスが実現します。ワイナリーはセルネ=レ=ランスの中心部にあり、17世紀からの伝統的な建物の中に現代的な設備にて製造しています。

※受賞歴
・リヨン国際ワインコンクール 2016年金賞/2017年銀賞など
・新規に受賞したメダル：”Decanter” (デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)銅メダル

サーモンカラーの華やかな装いと、
奥深く上品な味わいのブリエブリュトロゼ
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウ3品種をブレンドしたシャンパーニュ。

原産国フランス
品種 3種のブドウのブレンド／ピノ・ノワール、ピノ・ムニエとシャルドネ
色サーモンカラー
適した温度 6～8℃

並行品 750ml
アルコール度数:12度(％)
ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネのブレンド
ブレンドシャンパンの特徴であるサーモンカラー
ストロベリージャムとキルシュを思わせる香りとフローラルなタッチ
円熟味が口の中で広がる
砂糖漬けのフルーツとわずかにトーストされたナッツのフレーバーと共に最後のタッチが長い余韻となって続く
味わい深いデザートやベリー、例えばベリーのバヴァロヴァと共に
サンプルで頂いた物で保管状況に気を付けて保管してますが神経質な方などはご遠慮下さい。

約2年前

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