「モリブデン鋼 洋出刃包丁 小出刃 手研本刃付」に近い商品
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モリブデン鋼 洋出刃包丁 小出刃 手研本刃付
¥2,830 送料込
-
紛失補償有
商品説明
小回りの利く小出刃です。
錆びにくいので、釣りのお伴にオススメです。
洋包丁仕様なので、洋食畑のかたも、ご検討ください。
世界も認めるDeba knife 、
便利です‼
一万番手以上に研ぎ上げてます。
市販の品とはキレが違います。
日本の伝統工芸「研ぎ」の技、体験ください‼
インス夕【hochyotogimasu】
白黒の「ケーキ切りム一ビ一」でキレ見れます‼
写真の商品、「それ以外」もカスタムメイド
(左利き~右利き片刃へ研直、刃渡変更、八角柄他へ交換)、
オーダーメイド
(写真の商品と同じ形を別素材、刃先の変更(タコ引き↔柳刃))
承ります❗ 在庫1000本ございます。
ーーーーー
刃渡り、全長は写真1枚目、ご覧ください。
(左の竹は単位cmのモノサシです。)
手研ぎ屋(太刀花流)ですので、新品ご購入の際でも、
研ぎ傷、磨き傷ございましたら、ご容赦ください。
ーーーーー
研師にとって、(新品でも)包丁は素材(鉄のカタマり)です。
鉄の声(研ぎ音)を聴いて、量(刃鉄の残量)を見て、
デザインを与えるのが仕事です。
鉄の善し悪し(刃モチ、丈夫さ)はメーカーさん責任ですが、
キレは研師の責任、、、
とはいえ研ぎ澄ましたキレにも差が出るのは素材の違いなのかもしれません。
また、
最新の新品よりも同メーカーの旧式の中古品のほうが、刃鉄が厚かったり、、、不思議です。
研げば研ぐほどわからないことばかりです。
たくさんの刃物を研ぐ機会を、フリマで頂いてます。
ありがとうございます。
平素は、
彫刻刀(安来鋼)と刀剣(玉鋼)ばかり研いでいるので、
セラミックやモリブデン鋼、超硬他、
とても勉強になります。
錆びにくいので、釣りのお伴にオススメです。
洋包丁仕様なので、洋食畑のかたも、ご検討ください。
世界も認めるDeba knife 、
便利です‼
一万番手以上に研ぎ上げてます。
市販の品とはキレが違います。
日本の伝統工芸「研ぎ」の技、体験ください‼
インス夕【hochyotogimasu】
白黒の「ケーキ切りム一ビ一」でキレ見れます‼
写真の商品、「それ以外」もカスタムメイド
(左利き~右利き片刃へ研直、刃渡変更、八角柄他へ交換)、
オーダーメイド
(写真の商品と同じ形を別素材、刃先の変更(タコ引き↔柳刃))
承ります❗ 在庫1000本ございます。
ーーーーー
刃渡り、全長は写真1枚目、ご覧ください。
(左の竹は単位cmのモノサシです。)
手研ぎ屋(太刀花流)ですので、新品ご購入の際でも、
研ぎ傷、磨き傷ございましたら、ご容赦ください。
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研師にとって、(新品でも)包丁は素材(鉄のカタマり)です。
鉄の声(研ぎ音)を聴いて、量(刃鉄の残量)を見て、
デザインを与えるのが仕事です。
鉄の善し悪し(刃モチ、丈夫さ)はメーカーさん責任ですが、
キレは研師の責任、、、
とはいえ研ぎ澄ましたキレにも差が出るのは素材の違いなのかもしれません。
また、
最新の新品よりも同メーカーの旧式の中古品のほうが、刃鉄が厚かったり、、、不思議です。
研げば研ぐほどわからないことばかりです。
たくさんの刃物を研ぐ機会を、フリマで頂いてます。
ありがとうございます。
平素は、
彫刻刀(安来鋼)と刀剣(玉鋼)ばかり研いでいるので、
セラミックやモリブデン鋼、超硬他、
とても勉強になります。
5年弱前
-
紛失補償有
商品説明
小回りの利く小出刃です。
錆びにくいので、釣りのお伴にオススメです。
洋包丁仕様なので、洋食畑のかたも、ご検討ください。
世界も認めるDeba knife 、
便利です‼
一万番手以上に研ぎ上げてます。
市販の品とはキレが違います。
日本の伝統工芸「研ぎ」の技、体験ください‼
インス夕【hochyotogimasu】
白黒の「ケーキ切りム一ビ一」でキレ見れます‼
写真の商品、「それ以外」もカスタムメイド
(左利き~右利き片刃へ研直、刃渡変更、八角柄他へ交換)、
オーダーメイド
(写真の商品と同じ形を別素材、刃先の変更(タコ引き↔柳刃))
承ります❗ 在庫1000本ございます。
ーーーーー
刃渡り、全長は写真1枚目、ご覧ください。
(左の竹は単位cmのモノサシです。)
手研ぎ屋(太刀花流)ですので、新品ご購入の際でも、
研ぎ傷、磨き傷ございましたら、ご容赦ください。
ーーーーー
研師にとって、(新品でも)包丁は素材(鉄のカタマり)です。
鉄の声(研ぎ音)を聴いて、量(刃鉄の残量)を見て、
デザインを与えるのが仕事です。
鉄の善し悪し(刃モチ、丈夫さ)はメーカーさん責任ですが、
キレは研師の責任、、、
とはいえ研ぎ澄ましたキレにも差が出るのは素材の違いなのかもしれません。
また、
最新の新品よりも同メーカーの旧式の中古品のほうが、刃鉄が厚かったり、、、不思議です。
研げば研ぐほどわからないことばかりです。
たくさんの刃物を研ぐ機会を、フリマで頂いてます。
ありがとうございます。
平素は、
彫刻刀(安来鋼)と刀剣(玉鋼)ばかり研いでいるので、
セラミックやモリブデン鋼、超硬他、
とても勉強になります。
錆びにくいので、釣りのお伴にオススメです。
洋包丁仕様なので、洋食畑のかたも、ご検討ください。
世界も認めるDeba knife 、
便利です‼
一万番手以上に研ぎ上げてます。
市販の品とはキレが違います。
日本の伝統工芸「研ぎ」の技、体験ください‼
インス夕【hochyotogimasu】
白黒の「ケーキ切りム一ビ一」でキレ見れます‼
写真の商品、「それ以外」もカスタムメイド
(左利き~右利き片刃へ研直、刃渡変更、八角柄他へ交換)、
オーダーメイド
(写真の商品と同じ形を別素材、刃先の変更(タコ引き↔柳刃))
承ります❗ 在庫1000本ございます。
ーーーーー
刃渡り、全長は写真1枚目、ご覧ください。
(左の竹は単位cmのモノサシです。)
手研ぎ屋(太刀花流)ですので、新品ご購入の際でも、
研ぎ傷、磨き傷ございましたら、ご容赦ください。
ーーーーー
研師にとって、(新品でも)包丁は素材(鉄のカタマり)です。
鉄の声(研ぎ音)を聴いて、量(刃鉄の残量)を見て、
デザインを与えるのが仕事です。
鉄の善し悪し(刃モチ、丈夫さ)はメーカーさん責任ですが、
キレは研師の責任、、、
とはいえ研ぎ澄ましたキレにも差が出るのは素材の違いなのかもしれません。
また、
最新の新品よりも同メーカーの旧式の中古品のほうが、刃鉄が厚かったり、、、不思議です。
研げば研ぐほどわからないことばかりです。
たくさんの刃物を研ぐ機会を、フリマで頂いてます。
ありがとうございます。
平素は、
彫刻刀(安来鋼)と刀剣(玉鋼)ばかり研いでいるので、
セラミックやモリブデン鋼、超硬他、
とても勉強になります。
5年弱前
商品情報
カテゴリ |
インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 |
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出品者情報
お休みしてます。
身内の不幸で里帰りしてます。
再開の目処は、まだわかりません
世田谷にて週一回(月曜)、「研ぎ屋」をやってます。
研師の目線で「良い!」と思った刃物を出品してまいります❗
(本業は「刀と仏像(仏閣)、三種の神器(神社)」修理)
Henckels~1万円以下の包丁を研ぐ際に思いますのは、
「カネ(鉄、ステンレス)は悪くない。しかし、研ぎが甘い」
機械で量産されている新品包丁は「あまり斬れません」が、手で研ぎ直しますと業物に化けます。
その最たるは「チタン包丁」ではないでしょうか?
「チタン包丁」は機械の研ぎに不向きです(レーザー加工が難しく、また機械圧に弱い(しなりが強い))。ステンレスに劣ると言われていますが、手で研ぎあげると、薄さ(チタン包丁は薄い・軽量)も手伝って、驚きの斬れ味を帯びます。
新品の靴も購入後インソールや靴底補強をしますと格段の履き心地、モノモチに化けます。包丁と良く似てますね。
人の手が少しだけ入ることが大事なんですね。←やりがい!
さて、プロフィール ご覧頂きありがとうございます。
気持ちのよいお取引を心がけますので、どうぞよろしくお願い致します。
※真剣やナイフ、和ナイフはラクマでは出品禁止なので、他フリマ、オク、インス夕【hochyotogimasu】で出してます→探してみてください。
#単品での割り引き交渉は、❨他❩で御願いします。
◆◆◆発送について◆◆◆
○送料込み商品は基本的には最安値での発送です。
○郵送事故(破損.紛失など)の責任は負いかねますのでご了承ください。
○発送は簡易包装、リサイクル梱包になります。
○お受取人様のポストの仕様にて発送品が雨に濡れた等、クレームを頂いたことがございますが、対応不能です。
○過去の苦い経験から、台風などの期間は発送を延期します。ご了承ください。
◆◆◆研ぎ依頼手順◆◆◆
郵便番号1240023
東京都葛飾区 東 新小岩4-16-5
フライングギースクラブ
1❩上記まで包丁を発送ください。
ゆうパケットか、レターパックライトがオススメです。
アルミホイルで包丁を包んで頂ければ大丈夫です。
2❩届き次第、研ぎ直し券を出品します。購入申請お願いします。
3❩代金支払い後、2営業日以内に返送します。
身内の不幸で里帰りしてます。
再開の目処は、まだわかりません
世田谷にて週一回(月曜)、「研ぎ屋」をやってます。
研師の目線で「良い!」と思った刃物を出品してまいります❗
(本業は「刀と仏像(仏閣)、三種の神器(神社)」修理)
Henckels~1万円以下の包丁を研ぐ際に思いますのは、
「カネ(鉄、ステンレス)は悪くない。しかし、研ぎが甘い」
機械で量産されている新品包丁は「あまり斬れません」が、手で研ぎ直しますと業物に化けます。
その最たるは「チタン包丁」ではないでしょうか?
「チタン包丁」は機械の研ぎに不向きです(レーザー加工が難しく、また機械圧に弱い(しなりが強い))。ステンレスに劣ると言われていますが、手で研ぎあげると、薄さ(チタン包丁は薄い・軽量)も手伝って、驚きの斬れ味を帯びます。
新品の靴も購入後インソールや靴底補強をしますと格段の履き心地、モノモチに化けます。包丁と良く似てますね。
人の手が少しだけ入ることが大事なんですね。←やりがい!
さて、プロフィール ご覧頂きありがとうございます。
気持ちのよいお取引を心がけますので、どうぞよろしくお願い致します。
※真剣やナイフ、和ナイフはラクマでは出品禁止なので、他フリマ、オク、インス夕【hochyotogimasu】で出してます→探してみてください。
#単品での割り引き交渉は、❨他❩で御願いします。
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○送料込み商品は基本的には最安値での発送です。
○郵送事故(破損.紛失など)の責任は負いかねますのでご了承ください。
○発送は簡易包装、リサイクル梱包になります。
○お受取人様のポストの仕様にて発送品が雨に濡れた等、クレームを頂いたことがございますが、対応不能です。
○過去の苦い経験から、台風などの期間は発送を延期します。ご了承ください。
◆◆◆研ぎ依頼手順◆◆◆
郵便番号1240023
東京都葛飾区 東 新小岩4-16-5
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1❩上記まで包丁を発送ください。
ゆうパケットか、レターパックライトがオススメです。
アルミホイルで包丁を包んで頂ければ大丈夫です。
2❩届き次第、研ぎ直し券を出品します。購入申請お願いします。
3❩代金支払い後、2営業日以内に返送します。
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