1971 シュタインベルガー シュペートレーゼ ¥13,600 SOLDOUT

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1971 シュタインベルガー シュペートレーゼ

¥13,600

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商品説明

1971 Steinberger Spatlese

地区 ラインガウ
生産者 クロスター エバーバッハ
以下の説明は不要でしょう

日本で最も有名なドイツワインと言ってよいのではないでしょうか

ドイツワインの双璧と言えばシャルツホーフベルガーとシュタインベルガー

エバーバッハにとっても特別なこの畑のワインは等級表記も特別です
他の畑のアウスレーゼ級がシュタインベルガーだとシュペートレーゼになってしまいます

新しいヴィンテージでシュペートレーゼまでの等級なら輸入されていますが オークション品やアウスレーゼ以上の等級は最新ヴィンテージでも輸入はありません
ましてヴィンテージの古い物なんて輸入されるはずもないので ここまで古い物を目に出来る事はまず無いでしょう

出品したのは2020年11月にドイツのショップ在庫を買い付け 12月にドイツから到着した 過去最高の出来だっと評価されている1971年産という貴重なヴィンテージ物です

この71年 シュタインベルガー シュペートレーゼは日本にとっては特別なワインである事をほとんどの人は知りません

当時 生食用の葡萄で細々と作られていた日本ワインの質はワインと言うのを憚られるレベル
それが今のように美味しいと言われるようになったのは 日本にワイン用の葡萄の苗木が大量輸入されたから
各省庁に働きかけ輸入を実現させたのが三田村 雅 博士
博士が日本ワインの恩師なのです
彼がいなければ 日本ワインは今も世界からは蔑まれ笑い者になっていたでしょう

経緯はこれです
ドイツ留学中 ワインに無関心だった博士が出品したこのワインを飲んで味に感動しワインにのめり込む事になります
帰国後 ワイン業界に就職しますが 日本ワインのあまりの不味さに愕然
原因は生食用葡萄で作っているからと突き止めます
なぜ生食葡萄?ワイン用の葡萄の樹が日本にないから
ならばと自分のもつ特許をフリーにする事と引き換えに苗木の輸入許可取得に動いたのです
この苗木達が日本ワインの基礎

現在の日本ワインの礎となったレジェンドワインがこのワインなんですね

現地在庫も枯渇してきているので今後価格高騰必死のレアワイン

数は少ないのですが どうしても飲んでみたいという方の為に出品しました
10ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒

ワイン

出品者情報

インゲルハイム's shop

インゲルハイム

本人確認済

コメント

商品について質問する

インゲルハイム様
色々お手数お掛けしました。
詳細にありがとうございます。
少しだけお時間ください。土曜日中までに購入希望のボトルを決めたいと思っております。

kz  - 2年弱前

kz様
74年の他に同じヒルデガルディスホーフの1959年と1992年のワインも掲載しておきました。閲覧いただければ幸いです。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

kz様
こんばんは。1974年のワインを掲載しました。私の確認不足で、葡萄品種は2種ではなく3種の混合でした。
セプティマ・フクセルレーベ・オルテガです。詳細はページに記載しました。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

インゲルハイム様
詳細にありがとうございます。
畑までが同じで品種違いなんですね。
知識が浅くて申し訳ございません。
分かりやすく説明頂きありがとうございます!

kz  - 2年弱前

明日の夜までお待たせして申し訳ありません。
宜しくお願いいたします。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

インゲルハイム様
色々とお手数お掛け致します。
どうぞ宜しくお願い致します。

kz  - 2年弱前

1970年と1974年は生産者がヒルデガルディスホーフ。畑がザンクト・ロフスカペレ。ここまでが同じで、葡萄の品種が70年はゲヴュルツ。74年がフクセ&オルテガになります。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

フクセ&オルテガのアウスも複数あります。ボトルの状態等を確認していただけるように、明日の夜にページを作って掲載してお知らせいたします。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

インゲルハイム様
私の認識が間違ってました。
生産者とヴィンテージが同じという事てすね。大変申し訳ございません。
フクセルレーベとオルテガのボトルは複数本ありますか?

kz  - 2年弱前

申し訳ありません。1974年は生産者と畑は同じですが葡萄の品種は違います。74年はフクセルレーベとオルテガ、50%50%の混合です。この2種の葡萄でここまで古いワインは珍しいのでご紹介しました。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

良い状態のワインを楽しんでいただけて良かったです。
お送りしたワインが良かったと言っていただけると、経費を掛けて保管していても報われます。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

インゲルハイム様
ヒルデガルディスホーフのゲヴェルツは1970以外は1974のみになりますか?

今回は3,4本の購入を考えております。

kz  - 2年弱前

インゲルハイム様
仰る通り状態は完璧でした。
同じ食事会でクリュッグNVの古酒も抜栓してましたが、それにも勝るお味でした。食事に寄り添うのもコチラのボトルの方でした。

kz  - 2年弱前

kz様
詳しいご要望をお知らせいただけましたら、また専用ページを作ります。
ゲヴュルツのアウスと同じ生産者で1974年のアウスの在庫もありますよ。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

kz様
こんばんは。いつもありがとうございます。
前回お送りしたこのワインを飲んでいただけたのですね。
エチケットにはダメージがありますが、ワインの状態は完璧だったと思います。日本のワイン造りの礎を築く元となったワインの味はどうだったでしょうか?

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

インゲルハイム様
お返事頂きありがとうございます!
以前にお譲り頂いたこちらのボトルが素晴らしかったので問い合わせさせて頂きました。
今回のタイミングでどちらかのボトルを購入させて頂こうと思っております。

kz  - 2年弱前

kz様
こんばんは。こちらこそいつもありがとうございます。寒い日が続いていますがお元気でしょうか?
こちらのワインも複数在庫を持っています。シュタインベルガーは好きなワインなので、多ヴィンテージ多等級で大量にあります。

出品者 インゲルハイム  - 2年弱前

いつもお世話になっております。
コチラのボトルも複数本お持ちですか?

kz  - 2年弱前

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