無添加無漂白　栗3種　甘露煮　渋皮煮　マロンペースト ¥2,390 SOLDOUT

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無添加無漂白　栗3種　甘露煮　渋皮煮　マロンペースト食品/飲料/酒の食品(菓子/デザート)の商品写真

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無添加無漂白　栗3種　甘露煮　渋皮煮　マロンペースト

¥2,390 送料込

本人確認済
紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

こちらは、茨城県笠間産のブランド栗Sサイズを丁寧に一つづづ手剥きして、冷え性にも優しい、北海道産のてんさい糖だけで仕上げました。赤ちゃんにも安心して食べさせられるをモットーに作っております。

♪甘露煮♪
一般的に売られている甘露煮は煮崩れもせず、色鮮やかでとても綺麗ですが、その多くは韓国産の栗で、漂白剤を使用しています。形もサイズが揃っていますが、歯ごたえが固いと思っていました。

当方の甘露煮は、漂白剤などは一切使用していないため、芽黒と呼ばれるポリフェノールの一種タンニンの色素が残っています。これは、栗の主成分であるでんぷん物質が糖化する過程なのです。

硬さも歯ごたえがしっとりするまで煮込んでおりますので、瓶の中で割れてしまっているものもございます。
瓶から取り出す際には割れてしまうかもしれません。
一粒丸ごとご使用にはなれないと思ってください。
写真のように、かけらで飾りにご使用になったり、中に入れてつかってください。

見た目が綺麗とは言えませんので、もろもろご了承の上ご理解ください。
着色料に使用しているクチナシの実も国産を使用しています。

♪渋皮煮♪
渋皮煮はとにかく手間がかかります汗  重曹を入れて湯でこぼし、爪楊枝で丁寧にすじを取っていきます。これを3回繰り返し、砂糖を投入してから、沸騰直前で火をとめ自然に冷ます。これを3回繰り返します。出来上がるまでに3日かかります。渋皮のパリっとした薄皮の下にしっとりとした実が包まれています。

♪マロンバター♪
手塩にかけた渋皮煮マッシュして、丁寧に裏ごしし北海道産無塩バターを加えバターの風味をプラス。甘さ控えめでいくらでも食べれちゃいます。
パンなどに塗ってトーストしてめしあがってみてください。

甘露煮
内容量  固形量70ｇ（6粒前後）
原料  茨城県産栗  北海道産甜菜糖  国産クチナシの実
賞味期限  2021.10.21

渋皮煮
内容量  固形量70ｇ（6粒前後）
原料  茨城県産栗  北海道産甜菜糖
賞味期限  2021.10.21

マロンペースト（ブラウン）上記と同じ
生産者  出品者と同じ
内容量  130g

#マロン
#モンブラン
#マロンペースト
#渋皮煮
#甘露煮

3年以上前

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本人確認済
紛失補償有

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商品説明

こちらは、茨城県笠間産のブランド栗Sサイズを丁寧に一つづづ手剥きして、冷え性にも優しい、北海道産のてんさい糖だけで仕上げました。赤ちゃんにも安心して食べさせられるをモットーに作っております。

♪甘露煮♪
一般的に売られている甘露煮は煮崩れもせず、色鮮やかでとても綺麗ですが、その多くは韓国産の栗で、漂白剤を使用しています。形もサイズが揃っていますが、歯ごたえが固いと思っていました。

当方の甘露煮は、漂白剤などは一切使用していないため、芽黒と呼ばれるポリフェノールの一種タンニンの色素が残っています。これは、栗の主成分であるでんぷん物質が糖化する過程なのです。

硬さも歯ごたえがしっとりするまで煮込んでおりますので、瓶の中で割れてしまっているものもございます。
瓶から取り出す際には割れてしまうかもしれません。
一粒丸ごとご使用にはなれないと思ってください。
写真のように、かけらで飾りにご使用になったり、中に入れてつかってください。

見た目が綺麗とは言えませんので、もろもろご了承の上ご理解ください。
着色料に使用しているクチナシの実も国産を使用しています。

♪渋皮煮♪
渋皮煮はとにかく手間がかかります汗  重曹を入れて湯でこぼし、爪楊枝で丁寧にすじを取っていきます。これを3回繰り返し、砂糖を投入してから、沸騰直前で火をとめ自然に冷ます。これを3回繰り返します。出来上がるまでに3日かかります。渋皮のパリっとした薄皮の下にしっとりとした実が包まれています。

♪マロンバター♪
手塩にかけた渋皮煮マッシュして、丁寧に裏ごしし北海道産無塩バターを加えバターの風味をプラス。甘さ控えめでいくらでも食べれちゃいます。
パンなどに塗ってトーストしてめしあがってみてください。

甘露煮
内容量  固形量70ｇ（6粒前後）
原料  茨城県産栗  北海道産甜菜糖  国産クチナシの実
賞味期限  2021.10.21

渋皮煮
内容量  固形量70ｇ（6粒前後）
原料  茨城県産栗  北海道産甜菜糖
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