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手延素麺揖保乃糸　特級品　古もの　播州小麦　

播州手延素麺

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商品説明

特級品（黒帯）：厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。1年間じっくり寝かせて熟成させました。寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。

ひね(古)：毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で１年間寝かせて、熟成させたものを「ひね（古）」と呼んでいます。
約2年前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 食品
› 麺類
ブランド 播州手延素麺

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きょん's shop

きょん

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