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白宝かぼちゃ 5kg 4玉 1

¥2,100 送料込

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商品説明

万次郎かぼちゃの兄弟品種『白宝』の紹介です。

万次郎かぼちゃに比べてやや小柄で丸みを帯びてます。
見た目は薄いグリーンで、白っぽいです。果肉もやや色が薄いですが、加熱すると色鮮やかになります。食味や香りも良く、栗かぼちゃ程ではないですが、粉質でほっこりとしてます。

万次郎かぼちゃは粘質で[モチモチ]食感に対し、白宝かぼちゃ粉質で[ほっこり]食感です。果肉は引き締まっており、煮崩れ起こしにくいです。

糖度も高く15度以上で、熟すると18度近くなり、甘くて美味しいかぼちゃです。


栽培・生産

栽培期間中は農薬、化学肥料、除草剤は使用していません。堆肥と天然の土壌改良材のみ使用した特別栽培です。
寒暖差の少ない温暖な長崎の地で出来ました。

新しく造成した畑に、4年かけて有機肥料主体の土作りを行ってきました。
そのため、畑土には農薬、科学肥料等は過去にも使用されておりません。



品種の特徴

万次郎かぼちゃは、希少な東洋系と西洋系の種間交雑種です。
果肉は厚くオレンジ色で肉質は東洋系に近い粘質で、貯蔵性が高いです。加熱調理してもホクホクせず、ねっとりと甘く柔らかいタイプです。

糖度は一般品種のかぼちゃ8〜12度に対して15度以上で、熟すると20度にも達します。

ビタミンA、C、Eが多く含まれ、特にβカロテンは一般のかぼちゃの3倍で、食物繊維も多く含まれているのも魅力な野菜です。



保存方法

室内の常温で保存することが可能です。14度以下で日が当たらず風通しのいい冷暗所なら1ヶ月以上保存ができます。


ダンボール80サイズで4個入りになります。

土日祝日郵便局が休みの為、平日のみ発送となります。かんたんラクマパックのシステム上日時指定が出来ませんので、ご了承下さい。
約2ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
野菜

お支払い方法

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