ケンゾーエステイト深穏 2本セット shinon 2017

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商品説明

「深穏」はこの2017ヴィンテージ限定で、ただ一度、日本だけでリリースする特別なワインです。
生産終了につき今後さらに入手困難に、、
奇跡のワインを２本セットで！

KENZO ESTATE ケンゾーエステイト
深穏 shinon シノン 2017年 750m ２本セット

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「深穏 shinon 2017」は、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのワイナリー、ケンゾーエステイトが開業10年の節目を迎えることを記念して販売する赤ワイン。「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。奇跡のワインといわれるこの「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、 3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。

グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。

5年弱前