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安納芋&種子島ゴールド 詰め合わせ SSサイズ 5キロ 食品/飲料/酒の食品(野菜)の商品写真
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安納芋&種子島ゴールド 詰め合わせ SSサイズ 5キロ 食品/飲料/酒の食品(野菜)の商品写真
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安納芋&種子島ゴールド 詰め合わせ SSサイズ 5キロ

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商品説明

21日まで昼の船便が法定点検で運休です。夕方の便だけとなり通常より到着がほぼ1日遅れますので御了承願います。

種子島のさつまいも専業農家の私が作った安納芋(安納紅)と種子島ゴールド(紫芋)です。
ご希望でしたら安納紅は安納こがねに変更可です。
写真の発泡酒は比較用の500mlです。

約43~90g(収穫直後50~99g)の小芋ですが、おやつに最適なサイズです。
どちらも収穫後2ヶ月以上経った熟成品です。
長期熟成でもう少し減ってる芋もあるかも知れませんが、その分甘くなってます。
箱詰め時に40g未満は除外しますが90g以上はそのまま入ります。

それぞれ半々の各2.5kgですが種子島ゴールドが増える(安納芋が減る)方には変更可です。(例:種子島ゴールドだけ5kg)
安納芋の在庫が少ないので逆方向の変更は出来ません。

栽培法は例年通りウィルスフリー苗を増殖して植えました。(部会では種芋からは禁止です)
主に品質アップ目的でスペシャル液肥の葉面散布を例年行ってますが今シーズンはドローンによる散布で回数を増やしています。

安納芋(紅 & こがね)は代表的なねっとり系の甘い品種です。
安納紅は作りやすく収量もそれなりにありますが、安納こがねは収量が紅の約7割程度のやや作りにくい希少な品種です。

種子島ゴールドはさらに作り方が難しくJAのA品の買い上げ価格が安納紅の1.5倍以上と高価格ですが普通に作るとA品率が低く収量がさらに少ないので作る人があまりいません。
今シーズンの栽培面積は安納紅の約50分の1と超希少な品種です。
安納芋ほどではありませんが紫芋の中では甘い品種です。
アントシアニン(ポリフェノールの一種)たっぷりで健康食品として食べる人もいるようです。
強力な抗酸化作用で美容にもいいと思います。
そこのお美しい貴女、より美しくなるかもしれません。

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
野菜

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出品者情報

かめはめは農園's shop

かめはめは農園

種子島のさつまいも専業農家です。
種子島ゴールド(種子島紫)をメインに安納芋(紅 & こがね)も作ってます。
6~7%ほど出るSSサイズのみネット販売しています。

迅速な対応を心がけていますが日中は畑に行ってて見れない場合が多いです。
発送はかんたんラクマパックを使わせていただきいます。
基本的に遅くとも翌日には地元郵便局から発送しますが土曜、日曜、祝日の発送は多分できません。本局は遠いです。

コメント

2019/02/13 05:17
とん吉

購入させて頂きます。
宜しくお願いします。

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