希少！ はざかけ米 新米！農家直送 100% コシヒカリ 10Kg ¥4,980 SOLDOUT

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商品説明

『活きあお』ご存じですか？

●玄米に青い米が混ざっていますが実は貴重な美味しいお米です。

●活き青（いきあお）と呼ばれていて栄養、香り、味共にすばらしい要素を持っており、玄米や発芽玄米よりも優れているという報告もあります。GABA（リラックス成分）が発芽玄米の2倍、胚芽量2倍以上、ビタミンB群が豊富と言われています。

●茶色ばかりの玄米は色彩選別してあり成熟しきった稲から採れます。見た目は綺麗ですが成熟し過ぎると食味が低下してしまいます。味を求める農家はこの成熟前の青米交じりを狙って稲刈りをします。

〜〜我が家もタイミングよくこの時期に収穫できました！〜〜

●代々受け継いだ自然豊かな棚田で昔ながらの無農薬、天日干しにこだわり手間ひまかけて大事に育てました。とても時間と労力はかかりますが【はざかけ米】は旨み、甘味、粘りが格別なんです！

●【はざかけ米】は、太陽の光と風で何日もかけてゆっくりと乾燥させます。自然の力と時間が米の旨味、粘りをじっくりと引き出してくれます。そうする事でお米一粒一粒が完熟した状態になり、さらに美味しいお米に仕上げてくれるのです。  

●稲おこし、田植え、稲刈り、乾燥、籾摺り、全て一貫して行っております 
他では味わえないぬくもり感じる、お米のおいしさを極めた【はざかけ米】をぜひ味わってみてください。

●イナゴ（写真5枚目）が飛び交う豊かな土地で無農薬で育てています！

●夏にはホタルもたくさん飛びます。

●令和４年10月に収穫しました。

● 良質なお米で知られる群馬県北毛は全国有数の美味しいお米の産地です。

●きれいな水と寒暖差が粘り気のあるモチモチとしたお米を育ててくれます。甘くてふっくらと炊き上がりますよ♪

●玄米予定ですが、ご希望の方には精米料金サービスさせていただきます。
ぬか分1割程度キロ数は減ります。

●『活き青』混じりの新米をぜひご賞味くださいませ♪



#新米
#無農薬
#コシヒカリ
#令和4年
#天日干し
#はざかけ米
1年以上前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
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