南高梅　梅干し　500g　農薬不使用　無添加　自然栽培　マクロビ　赤紫蘇　食養生 ¥1,980 SOLDOUT

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商品説明

農薬不使用・無肥料栽培梅を昔ながらの方法で
天日海塩のみを使って漬けました

塩化ナトリウムが主成分の食塩は下漬けの段階から一切使用しません

500gあたり1980円です
塩分は約20％程度あります

赤紫蘇も無農薬・無肥料栽培の自家栽培のもので天日海塩のみでもんでます

またBPA BPSフリーにこだわり
プラスチック製の漬けダルは使わず
全て久松などの甕に仕込み
押し蓋はスギやヒノキの木蓋を使っています

届きましたら、ビンや甕などに移し替えて保存することをオススメいたします
また、直射日光に晒してしまうと、せっかくの赤紫蘇の鮮やかな紅色がくすんでしまいますので、陽の当たらない戸棚の中などで保存をおねがいします
もちろん、「ちょうどいい場所がない！」という場合は冷蔵庫でも大丈夫です！

写真の通り、梅にはそばかすがあり大小サイズも様々です

潰れや皮の破けも混ざっています

昔ながらの梅干しですので、市販の甘い梅やかつお梅とは全く違います

着色料などは一切使用していません
鮮やかな紅色は赤紫蘇の色由来のみです

出来立ての梅干しはしょっぱい、すっぱいなかにも、赤紫蘇の豊かな香りが楽しめます

年月を経て塩気がまろやかになった梅干しも美味しいですが、赤紫蘇の香りが楽しめるのは漬け込んで数ヶ月だけです！
あとは塩気の角がとれていくにつれて、赤紫蘇の香りも華やかさを失っていきます

甘味は一切ありませんので熱中症対策にも！！

1キロですと3950円でご用意しております

新米
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お弁当
ふりかけ
非常食
長期保存
食糧難
食料危機
保存食
熱中症
塩分補給
無添加
無農薬
無施肥
無化調
昔ながら

19日前

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19日前

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カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品 › フルーツ

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のった（Nico）

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コメントありがとうございます！
この度もお目に留めて頂きありがとうございます！ゆかり100gご用意させて頂きます(^^)
専用ページお作りいたしますのでご確認よろしくお願いいたします！

出品者のった（Nico） - 約1ヶ月前

おはようございます。いつもありがとうございます。ゆかり100gをお願いしたいのですが可能でしょうか？

R - 約1ヶ月前

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