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新米 イセヒカリ 10kg 残留農薬検査済

商品説明

令和元年産 伊勢生まれ伊勢育ちの新米イセヒカリ 10kgになります。

★イセヒカリとは?
 平成元年、伊勢地方を強い台風が2度も襲いました。被害を受けた伊勢神宮の御神田のコシヒカリは完全に倒伏しましたが、水田の中央に悠然と直立する黄金色の2株の稲が残っていたのです。それは偶然できた新種で、その稲のDNAは過去のどの品種にも該当しないという事で、神業として話題になりました。
 後に 神宮で「皇大神宮御鎮座二千年」の年に「イセヒカリ」と命名され誕生しました。
 硬質米で味はコシヒカリを凌ぐといわれ、神宮司庁の「神様からいただいた米なので慎んで作っていただきたい」という思いから、今現在も品種登録されていない珍しいお米です。

★栽培について
 なるべく肥料(有機、化成含め)、農薬を使わないことを意識して育てています!
肥料は窒素肥料のみを施肥し、県の一般栽培レベルの化学窒素投入総量の約18.2%投入しました。
 種子消毒剤、殺虫剤等は使用せず除草剤のみ使用し、県の一般栽培レベルの化学農薬使用回数の約31.2%の使用で抑えました。
 

★残留農薬検査を測定
 今年から残留農薬検査を行いました。試験対象250種類の農薬(使用した除草剤の成分含む)すべて未検出でした(☆。☆)
 試験結果の詳細を知りたい方は別料金(+200円)になりますが、試験結果報告書のコピーを同封します。

★今年の出来
 今年は不作でした(T_T)
台風と出穂が重なり、受粉ができず大量の不稔籾となり、雑草抑制のために密植したことも影響したようで収量は少なかったです。
 気になるお味は、正直去年の方が美味しいと思います。σ(^◇^;)
今年は香りと甘味が少ないように思います。楽しみにされていた方に申し訳ないです。m(_ _)m
来年はもっと良いお米を育てます!!

 9月25日に収穫し、玄米は色彩選別機を通して玄米保冷庫に保存しています。(*´∀`)

★精米について(無料)
玄米、3ぶ、5ぶ、7ぶ、標準、上白米、クリーン白米(無洗米相当)からお選びください。※精米すると1割程減量しますのでご了承下さい。
入金確認後に精米します。精米から24時間以内に発送します!

 宅配にはコスト削減のため、クラフト米袋を使用しています。ご了承くださいm(_ _)m

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
米/穀物
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 三重県

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出品者情報

勘助's shop

勘助

こんにちは。勘助と申します。
 実家の耕作放棄となった田んぼを復活させようと2018年から試験的に始めることになり、仕事をしながら農地維持の両立を探っています。

 イセヒカリに魅かれて・・・
イセヒカリのストーリーに魅かれ、共に伊勢で生まれたことに縁を感じ、生まれた風土で育てればきっとおいしいお米が獲れるはずと思い、伊勢の土地でイセヒカリを育てることにしました。

 2019年からは本格的な稲作りを始めました。まだまだ勉強中の身であり、作付けも少ないですが、減肥減農薬で作った僕のイセヒカリを是非ご賞味ください。

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