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【完全受注焙煎】コスタリカ タラス アナエロビック ハニー）中煎り 100g
¥1,380 送料込
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本人確認済
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紛失補償有
商品説明
【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。
＜店主のコメント＞
アナエロビック（嫌気性発酵）が生み出すシナモンやアップルパイを思わせるオリエンタルで芳醇なスパイス香に、タラス高地の上質な酸味とハニープロセス特有の濃密なハチミツのような甘みが調和した、複雑で奥行きのある味わいです。
＜豆の紹介＞
コスタリカを代表する産地・タラスは、標高1,250〜1,400mに広がる山岳地帯です。昼夜の寒暖差が大きく、明るくクリーンな酸味と優れた甘さを持つ産地として知られています。完熟チェリーの果肉を除去した後、ミューシレージを残したままタンクに投入し、酸素を極力排除した環境で発酵を行います。発酵中の温度は15〜22℃程度に管理し、ミューシレージの糖分を利用して微生物の活動を促進。発酵に伴いpHは5.5〜6.0から3.8〜4.2へと変化し、複雑な果実味と豊かな甘さが形成されます。その後はパティオでゆっくりと乾燥させ、華やかな果実香と発酵由来の複雑な風味、豊かな甘さを持つ個性的なカップに仕上げています。
【原産国】Costa Rica（コスタリカ）
【地域】タラス地区
【精製方法】アナエロビック ハニー
【品種】カツアイ、カツーラ、オバタ など
＜内容量＞
100g 焙煎豆
※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。
＜焙煎方法＞
中煎り
＜味の傾向＞
香り：●●●●〇
甘み：●●●●〇
酸味：●●●〇〇
苦味：●●●〇〇
コク：●●●〇〇
■■ご注意ください■■
お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。
そのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。
商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。
製造/販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格 取得
営業許可 取得
＜店主のコメント＞
アナエロビック（嫌気性発酵）が生み出すシナモンやアップルパイを思わせるオリエンタルで芳醇なスパイス香に、タラス高地の上質な酸味とハニープロセス特有の濃密なハチミツのような甘みが調和した、複雑で奥行きのある味わいです。
＜豆の紹介＞
コスタリカを代表する産地・タラスは、標高1,250〜1,400mに広がる山岳地帯です。昼夜の寒暖差が大きく、明るくクリーンな酸味と優れた甘さを持つ産地として知られています。完熟チェリーの果肉を除去した後、ミューシレージを残したままタンクに投入し、酸素を極力排除した環境で発酵を行います。発酵中の温度は15〜22℃程度に管理し、ミューシレージの糖分を利用して微生物の活動を促進。発酵に伴いpHは5.5〜6.0から3.8〜4.2へと変化し、複雑な果実味と豊かな甘さが形成されます。その後はパティオでゆっくりと乾燥させ、華やかな果実香と発酵由来の複雑な風味、豊かな甘さを持つ個性的なカップに仕上げています。
【原産国】Costa Rica（コスタリカ）
【地域】タラス地区
【精製方法】アナエロビック ハニー
【品種】カツアイ、カツーラ、オバタ など
＜内容量＞
100g 焙煎豆
※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。
＜焙煎方法＞
中煎り
＜味の傾向＞
香り：●●●●〇
甘み：●●●●〇
酸味：●●●〇〇
苦味：●●●〇〇
コク：●●●〇〇
■■ご注意ください■■
お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。
そのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。
商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。
製造/販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格 取得
営業許可 取得
15日前
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本人確認済
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商品説明
【自家焙煎珈琲豆】（自家焙煎コーヒー豆）当店はご注文いただきましたら、焙煎を行い新鮮な焙煎豆をお届けいたします。焙煎済の豆は在庫しておりません。
＜店主のコメント＞
アナエロビック（嫌気性発酵）が生み出すシナモンやアップルパイを思わせるオリエンタルで芳醇なスパイス香に、タラス高地の上質な酸味とハニープロセス特有の濃密なハチミツのような甘みが調和した、複雑で奥行きのある味わいです。
＜豆の紹介＞
コスタリカを代表する産地・タラスは、標高1,250〜1,400mに広がる山岳地帯です。昼夜の寒暖差が大きく、明るくクリーンな酸味と優れた甘さを持つ産地として知られています。完熟チェリーの果肉を除去した後、ミューシレージを残したままタンクに投入し、酸素を極力排除した環境で発酵を行います。発酵中の温度は15〜22℃程度に管理し、ミューシレージの糖分を利用して微生物の活動を促進。発酵に伴いpHは5.5〜6.0から3.8〜4.2へと変化し、複雑な果実味と豊かな甘さが形成されます。その後はパティオでゆっくりと乾燥させ、華やかな果実香と発酵由来の複雑な風味、豊かな甘さを持つ個性的なカップに仕上げています。
【原産国】Costa Rica（コスタリカ）
【地域】タラス地区
【精製方法】アナエロビック ハニー
【品種】カツアイ、カツーラ、オバタ など
＜内容量＞
100g 焙煎豆
※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。
＜焙煎方法＞
中煎り
＜味の傾向＞
香り：●●●●〇
甘み：●●●●〇
酸味：●●●〇〇
苦味：●●●〇〇
コク：●●●〇〇
■■ご注意ください■■
お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。
そのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。
商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。
製造/販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格 取得
営業許可 取得
＜店主のコメント＞
アナエロビック（嫌気性発酵）が生み出すシナモンやアップルパイを思わせるオリエンタルで芳醇なスパイス香に、タラス高地の上質な酸味とハニープロセス特有の濃密なハチミツのような甘みが調和した、複雑で奥行きのある味わいです。
＜豆の紹介＞
コスタリカを代表する産地・タラスは、標高1,250〜1,400mに広がる山岳地帯です。昼夜の寒暖差が大きく、明るくクリーンな酸味と優れた甘さを持つ産地として知られています。完熟チェリーの果肉を除去した後、ミューシレージを残したままタンクに投入し、酸素を極力排除した環境で発酵を行います。発酵中の温度は15〜22℃程度に管理し、ミューシレージの糖分を利用して微生物の活動を促進。発酵に伴いpHは5.5〜6.0から3.8〜4.2へと変化し、複雑な果実味と豊かな甘さが形成されます。その後はパティオでゆっくりと乾燥させ、華やかな果実香と発酵由来の複雑な風味、豊かな甘さを持つ個性的なカップに仕上げています。
【原産国】Costa Rica（コスタリカ）
【地域】タラス地区
【精製方法】アナエロビック ハニー
【品種】カツアイ、カツーラ、オバタ など
＜内容量＞
100g 焙煎豆
※コーヒー豆分量 150mlをお湯でドリップするには、10gが適量となります。100gの豆は10杯分程度となります。
＜焙煎方法＞
中煎り
＜味の傾向＞
香り：●●●●〇
甘み：●●●●〇
酸味：●●●〇〇
苦味：●●●〇〇
コク：●●●〇〇
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お客様に一番新鮮な珈琲豆をお届けするために、ご注文を受けてから焙煎を行っています。
そのため、ご注文後のキャンセルは商品の品質を保つために、お受けすることができかねますことをご了承ください。
商品のご注文時には、商品の詳細をよくご確認のうえ、ご注文いただけますようお願い申し上げます。
製造/販売：P CABIN COFFEE ROASTER
食品衛生責任者資格 取得
営業許可 取得
15日前
商品情報
| カテゴリ |
食品/飲料/酒 › 飲料 › コーヒー |
|---|---|
| サイズ | なし |
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
| 配送料の負担 | 送料込 |
| 配送方法 | かんたんラクマパック(日本郵便) |
| 発送日の目安 | 支払い後、4～7日で発送 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
ポスト
出品者情報
本人確認済
【焙煎仕立ての新鮮な珈琲豆】
自家焙煎して新鮮な状態で珈琲豆をお届けしたい。
珈琲豆は焙煎してから4～5日後、その後1ヵ月が特に美味しい時期と言われています。その状態で味わって頂きたい。そのためご注文いただいてから自家焙煎して、お届けさせていただきます。
【発送まで少しお待ちいただきます】
焙煎した珈琲豆の作り置き在庫はございません。
ご注文いただいてから自家焙煎させていただきます。
そのため発送まで少しのお時間をいただいとおります。
自家焙煎して新鮮な状態で珈琲豆をお届けしたい。
珈琲豆は焙煎してから4～5日後、その後1ヵ月が特に美味しい時期と言われています。その状態で味わって頂きたい。そのためご注文いただいてから自家焙煎して、お届けさせていただきます。
【発送まで少しお待ちいただきます】
焙煎した珈琲豆の作り置き在庫はございません。
ご注文いただいてから自家焙煎させていただきます。
そのため発送まで少しのお時間をいただいとおります。
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