〇梨園の農作業が始まり、卵の出荷は前日卵または当日卵の発送となります。ご理解のほどよろしくお願いします。

◎数少ない、産みたて卵をお届けしたいので購入なされてから2～7日お待ちください。順次発送させて頂きます。

〇その年の夏に集めた国産大麦の量で飼えるだけの鶏たち(約400羽程度)と暮らしています。1日に約200個前後ほどの卵です。

〇鶏舎の地主さんは梨農家です。その手伝いもしております。

〇雛導入時に必須のワクチン(孵卵場で接種)以外は全く投与しておりません。自然のままに育てた健康体の鶏たちの卵です。

〇卵について
　国産の餌にこだわり、茨城県の農家から仕入れた大麦と飼料米、米ぬか、魚粉、カキ殻、発酵飼料を主体にしています。飼料添加物や薬剤等は、一切使用しておりません。

黄身の色について
餌の6割を占める穀類は、国産大麦を浸水して発芽させたもの。そのため、黄身が薄黄色～レモン色。クセがなく、優しい味の卵です。20年間ずっと購入して下さっているお客様もいらっしゃいます。保育園やカフェでもご利用頂いています。

地元の千葉県香取市(旧栗源町)で子育てのために、新規就農して20年。無農薬野菜栽培の販売は現在休止していますが、平飼いの養鶏だけは、400羽ほどで、続けています。顧客は、直接配達と定期購入のお客様、近くの道の駅の販売だけです。

保存方法・賞味期限について
・冷蔵庫（10℃以下で保存)で約1か月は召し上がっていただけます。
・賞味期限は生食2週間です。

# 平飼い麦卵