スパイシーオードヴルマバニマサコ柴田書店

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商品説明

「スパイシーオードヴル」
マバニマサコ
定価: ￥ 2800

表紙カバーには多少の擦れはありますが、美品です。
中は折れや記入などもなくとても美しい状態です。

スパイスは写真とともに詳しい解説を載せています。また、ミックススパイス(マサラ)は5種類を。料理のつけだれやソースとして、あるいは箸休めにと大活躍のチャツネは10品。漬物的に使うインドのピクルス(アチャー)は5品をご紹介しています。
スパイスの煎り方、挽き方、保存の仕方。そして油にスパイスを入れて温める基本テクニックなどを写真つきで解説しています。
写真とともにご紹介されている食材や道具はわかりやすく、入手先リストも巻末に掲載。初心者からプロの方まで楽しめる本です。

#マバニマサコ #マバニ_マサコ #本 #生活／家事インドカレー料理

2年弱前

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2年弱前

商品情報

カテゴリ	エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ
サイズ	なし
商品の状態	新品、未使用
配送料の負担	送料込
配送方法	かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安	支払い後、1～2日で発送
発送元の地域	兵庫県