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無農薬　和歌山産　干しタケノコ　はちく乾燥　100g たけのこ　筍

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無農薬和歌山産はちく干したけのこです。

採ったその日の内にアク抜きをしています。
天日ほしの後、食品乾燥機で完全に乾かしています。

表面にある白いものはアミノ酸で体にいいものです。
戻した時にたまに黒い斑点のようなものがたまにありますが、アントシアニンと言うポニフェノールで問題ありません。
メンマ、炒めもの、煮物、中華など様々なお料理に使えます。
110gほどにいれます。

冷暗所で保存お願いします。
1年ほど持ちますので重宝すると思います。
箱にいれて発送いたしますが輸送中、ひび割れなどがあるかもしれません。
ご理解頂ける方、よろしくお願いします。

3年弱前

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gigi

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