訳あり土付き親生姜5キロ

¥2,200 送料込

本人確認済
紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

傷を大きくカットしたり削いだりしている箇所が多いものや、1こぶ、小ぶりになっている訳あり親生姜です
箱や土の重さは含まず、正味の重さです
☆カット面を乾燥させると長持ちしますので、日中日にあててから保存して下さい
品種は土佐一(大生姜)です
★新生姜や囲い生姜と比べると香り良く、辛味が強く、繊維もあります
冷え性の方や食物繊維をしっかりとりたい方におすすめです

★私は塊のまま冷凍させた生姜をすりおろし、ヨーグルトに蜂蜜と生姜を入れたものと、あらかじめ大量に千切りし冷凍させた生姜を味噌汁に入れて毎日食べています
冷え性の為、布団に入っても足先が冷たく、寝る前にはすりおろし生姜と蜂蜜や黒糖と片栗粉を入れた生姜湯や生姜シロップをお湯で割り飲んで温まって寝てます

昨年の11月に新生姜として掘り、今年の春に種生姜として植え付けしていたものです

鮮度を保つ為、土付きのまま発送します
土付きのまま保存し使う分だけ洗って下さい
佃煮、きんぴら、魚の煮付けに最適です
シロップにすると、黄色の濃厚な味わいに仕上がります
20分以上弱火で加熱するとショウガオールが増えます(短時間ではあまり増えませんし、強火ですとショウガオールは壊れます)
生の生姜は反対に体を冷やしますのでご注意下さい
この時期は乾燥生姜もオススメです
20分以上弱火で蒸してから天日干しをしたり、トースターで乾燥させて下さい

シロップや生姜紅茶を作る時は体を冷やす白砂糖より、てんさい糖、黒砂糖、蜂蜜が良いですよ
★皮はティースプーンを使うと簡単に削れます
900g   890円
2kg     1450円
5kg   2200円
10kg   4000円

2年弱前

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