カノスケニューボーン2019　4本セット

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商品説明

嘉之助蒸溜所として第2弾となる16ヶ月貯蔵のニューボーン。

2018年5月に蒸溜したウイスキー原酒をバーボンウイスキーが貯蔵されていた樽で貯蔵。潮風が香る貯蔵庫で寝かせて16ヶ月、日本の豊かな四季を経て、さらに深みを増したニューボーン。

カノスケニューボーン2019の特徴
原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2 基の再留釜のうち、ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留。

その原酒をバーボン樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて16 か月間貯蔵後、カスクストレングスでボトリング。

新品未開封ですが、写真のようにフィルムが若干傷んでいる箇所があります。
神経質な方は購入をお控えください。
宜しくお願いします。

TASTING NOTE
COLOR（色)：ほのかに赤味がかった黄金色
NOSE（香り）：バニラ・潮・ミント・キャラメル
TASTE（含み）：スパイシー・梨・ウッディ・ビター FINISH（余韻）：芳醇で柔らかい味わい・余韻長くつづく

約5年前