中国調味料四川味　鶏肉料理用調味料＆香辣干鍋調味料 まとめ２点 ¥835 SOLDOUT

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中国調味料四川味　鶏肉料理用調味料＆香辣干鍋調味料 まとめ２点

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商品説明

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①1袋    蜀香シリーズ  中国四川味    黄燜醤汁  鶏肉料理用調味料

「黄燜鶏」は、中国土鍋で作った鶏料理です。特徴は、香ばしい、味は濃く美味しいです。


原材料：醸造醬油、オイスターシース、水、ぶどう糖果糖、味の素、白砂糖、甜面醤、食用塩、食用香精香料、リボヌクレオチド二ナトリウム、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、こはく酸二ナトリウム、カラメル色素、香辛料、ソルビン酸カリウム、紅麹
内容量：120ｇ/袋  （60ｇ*2回）
製造日：2024年01月14日
賞味期限：製造日から12ヶ月まで、2025年01月13日

「黄燜」という調理法が「見た目をきつね色（黄金色）っぽく仕上げるとろ火煮込み」という意味です。

鶏肉をぶつ切りにし、水に浸けて血や汚れをのぞきます。
鶏肉に塩、胡椒、調理酒をまぶし、しばらく置きます。
中華鍋に強火で油を熱し、葱、生姜、大蒜を炒めて、鶏肉を投入して、炒めます。
本品60ｇと鶏肉浸しほど水を添えて、沸騰したら、弱火にして45分ほど煮込みます。
好きな野菜を足して食べると、栄養バランスもよくなって、一層美味しいです。
（セロリ、ジャガイモ、木耳、椎茸など）

②１袋  橋頭重慶香辣干鍋調味料

重慶香辣干鍋は、花椒、唐辛子、生姜、にんにくなどを含む香辛料を強調して使用し、独特の香辛味を形成します。それぞれ食材を独立して煮熟し、最後に同じ鍋で混ぜ合わせて食べる形です。その独特な味と調理法も中国の火鍋文化の一部となっています。

原材料：大豆油、赤唐辛子、豆板醬、生姜、食塩、鶏エキス、香辛料、玉ねぎ、トウチ、山椒、ブドウ糖、酵母エキス、発酵食品/調味料（アミノ酸等）
内容量：150ｇ/袋
賞味期限：2025年5月02日

食用方法：
1、500ｇのスペアリブを洗って切り、水に入れて八分熟に煮、沸騰したら取り出しておきます。
2、鍋に植物油150ｇを加え、温度を120度にして、スペアリブを入れ、中火で香りが立つまで炒ります。
3、その後、500gの具材（しいたけ、セロリ、カリフラワー、玉ねぎなど）を加え、すべての材料を炒り熟したら、本品調味料150gを加え、よく混ぜながら炒り続け、最後にねぎと香菜を散らして完成です。お召し上がりいただけます。

1年以上前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 食品
› 調味料

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Yu

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