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麹のレシピ/おの みさ/池田書店

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商品説明

「麹のレシピ からだに「いいこと」たくさん」

おのみさ

閲覧いただきありがとうございます。
池田書店より2010年発行のおの みささん著『からだに「いいこと」たくさん 麹のレシピ』をお譲りいたします。
酒粕や塩麹、米麹そのものを活かしたお料理レシピがたくさん載っているだけでなく、塩麹活用で有名な浅利妙峰さんのお店「麹屋本店」への取材レポートはじめ読み物として楽しいパートも本の1/3ほどあります。著者さまはイラストレーターなので独特のイラストもところどころ書かれております。
なお、著者さまは日々おいしい糀(こうじ)料理を研究し続ける研究室［糀園］の室長として地道にに活動を続ける知る人ぞ知るお方です。

元々古本屋で購入したものなので、本の上部にやけがあったり表紙に細かいインク汚れ？があったりしますが中身は読むのに差し支えはありません。
当方は非喫煙者のみの家庭、洗剤も無香料のものを主に愛用しているため書籍への移香はまずありません。
注:写真の一円玉は印刷の大きさ比較目的なので同梱しません

他にもレシピ本等出品しております。ぜひお目通しください。
他の本と同梱希望の場合配送方法を調整することもあります。

#おのみさ
#エンタメ/ホビー
#本
#料理/グルメ
#BOOK
3年以上前

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› 本
› 料理/グルメ

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出品者情報

北側書庫

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電子書籍派に傾きつつあるため、主に紙の蔵書をお譲りしようと思っております。
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諸事情により配送手続きにすぐ取りかかれないことが多いです。お急ぎの方はその旨連絡いただくか、購入をお控えください。

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