長崎の田舎の小さい農家です。

自分が安心して食べたい野菜を
作ることから始まりました。

【こだわり　薬】
農薬を使わない栽培
草取り、病気、虫たちに困らせられますが
効率を求めることが全てではないと
思っています。

【こだわり　土】
ぼかし肥料を自前で作り
土作りをやっています。
土や肥料も生き物だと感じます。
これらがよい作物を作ってくれます。

【評価】
有機JAS認証をいただいています。
自己満足ではなく
第三者に評価され
買っていただける方に
少しでも安心してもらうために。
田んぼは申請中です。
費用がちょっと。。。

【大切にすること】
食べる人の安心や安全だけでなく
土、山、川、海、空気、生物など
環境に優しいことも大切だと思います。
私たちのいきる環境でもあります。
あなたに
地球に
時をこえ次の世代へも
優しい
ピースファームでありたいです。

【栽培方法への理解を】
野菜など農作物のことを知ると
農薬や化学肥料がどれだけ使われているのかが
見えてきます。
それらが影響することは
いろいろなところで問題となっています。
種や苗のときから防除や消毒として農薬が使われています。
栽培期間中はもちろんのこと、出荷直前まで。
輸送中に腐らないようにとか。
きりがありません。
減農薬などといって量を減らしていても
強力な農薬を使ってるのではあまり
意味がないとも感じます。

農薬や化学肥料を使う慣行農業を
否定するつもりはありませんが
私たちや環境に影響はないという
評価もあるようですが
疑問を感じます。

【これからは】
種や品種にもこだわっていきたいです。

F1品種といわれるものが
主となりつつありますが
それは
固定種、在来種などの
個性あふれる作物がなくなることになるようです。

守り受け継いでいきたい作物を
大切にしたいと思っています。

そのためには
栽培し種を採り
その種からまた栽培する
本来の農家をめざして
おいしい作物を提供していきます！

応援をよろしくお願いいたしますm(__)m

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