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【秀品】五郎島金時 3Sサイズ約1Kg

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ホクホク系のさつまいもが好きな方に、特におすすめ！
金沢市の伝統野菜「加賀野菜」の一つ、さつまいもの「五郎島金時」の出品です。

五郎島金時とは、
鳴門金時に代表される「金時系」のさつまいもで、食感はホクホクしています。
甘さは、「どこか懐かしい味わい」と言われるような、さつまいもらしい甘さです。パッと華やかな甘さはありませんが、噛めば噛むほどジワジワ広がるような甘さです。

「秀品」とは、
果物や野菜を表す一般的な等級「良→優→秀」の”秀”です。良品や優品と違い、まっすぐきれいな形をしており、料理がとてもしやすい形です。

３Sサイズとは、
五郎島金時の大きさの規格の一番小さいサイズを示します。この大きさは、焼き芋屋ふかし芋にすると1本食べきりのほどよいサイズで、様々な料理にも向いています。地元ではスーパーに5本1パックのように陳列され、とても需要のあるサイズです。

ヤマトの宅急便コンパクトの箱にいっぱいに詰めて送ります。重さはおよそ1キロ。本数は、１２本～１５本あたりになります。

ホクホク系のさつまいもが好きな方に特におすすめです。安納芋やシルクスイートなどのしっとり系を好む方にはあまりお勧めできません。
ネット通販以外はほとんど石川県で消費される、あまり全国に流通しないさつまいもです。しかし、他県の方ほどよく喜ばれるという報告もあり、その懐かしい味わいは珍しいようです。

この機会に、加賀野菜の「五郎島金時」を、いかがでしょうか。

3年以上前

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