田舎風そば粉国産 500g 北海道蕎麦粉石臼挽き深川市多度志やぶ粉

¥1,430 送料込

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商品説明

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即購入歓迎致します。

この商品は値引き不可です。

【田舎風そば粉】そば粉と三番粉を混ぜ合わせた「田舎風そば粉」です。香りが強く歯応えの良い、田舎そばを打つことができます。そば処からの注文が多い商品です。

【北海道深川市多度志産のそばを100％使用しています】
・北海道深川市多度志は蕎麦の収穫量が全国2位の産地です
・寒暖差の大きな気候によって、旨みや栄養素が濃縮された農作物が育てられています

【石臼挽き製粉】
・ロール挽きではなく石臼挽きにより製粉しています
・風味豊かな蕎麦粉に仕上がっています

【山蕎麦】
・水はけの良い傾斜地で育てられた蕎麦です
・品質、風味ともに安定していることが特徴です
・転作で生産される蕎麦とは違い、蕎麦だけを目的に生産されています
・転作の蕎麦と比べ収量は少なくなりますが、実がしまった山蕎麦が収穫できます

【三番粉】
そば粉は内側から順に、
内層(一番粉)
中層(二番粉)
外層(三番粉)
と呼ばれています。

【有名専門店で使用されているそば粉です】
・そば粉のみ製粉している工房が一般販売を開始しました。
・北海道の有名店に卸しているそば粉でそば打ちをお楽しみください。

気持ちの良いお取引を心掛けておりますので、ご不明な点や気になる点がございましたら、遠慮なくお申し付けください。

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