埼玉の椎茸農家です

椎茸と一口に言いましても、菌の種類も多々ありますし、同じ菌種でも栽培技術で違うキノコになります
色々な種類の中で、大きさ・肉質・味覚の面でベストと信じる菌種を採用しております

配送につきましては、300gづつOPP の袋に入れています
それがキノコにとって最良であり、直接箱に入れるようなことはしません
お手元に届きましたら直ぐに冷凍されることをお勧めします
その日に食する場合でも、一旦冷凍してから調理されることをお勧めします
断然美味しくなりますし、栄養の吸収に役立ちます
石突はカットしています
他の椎茸の傘を傷付けない為です
とても丁寧に収穫していますので、綺麗な傘のままでお届けしたいと思います
当然のことですが、純国産・自然水利用・完全無農薬栽培です
今まで日本全国に配送してきましたが、ラクマでは冷蔵便が無い為、生椎茸は埼玉から翌日配送が可能な地域の方にのみご購入くださいます様にお願いいたします
同様の理由で、椎茸は11月から翌年3月ぐらいの販売を予定しています
お好みのサイズがございましたら、コメント頂ければ変更できます


家内の物も出品させていただきます

父が地方政治に携わっておりましたせいか
お貰い物も多かっようで
合わせて出品いたします

メカに疎く、若い人みたくに写真が上手に撮れません
追加の写真はリクエストに答えます
が、上手く撮れる保証はありません
あしからず