(注文後焙煎)自家焙煎珈琲マンデリンミトラ G1 300g

¥1,549 送料込

紛失補償有

ラクマ安心・安全への取り組み

商品説明

「モカシダモ G2」はエチオピアの中南部に位置するダワ川を挟んだ山々の一帯に位置するシダモ地区で栽培しています。
この地域でのコーヒー生産の歴史は非常に古く、ガーデンコーヒー(小農家のコーヒー)、フォレストコーヒー(森林で生産される野生のコーヒー)が主流となっています。
コーヒー豆の発祥地と言われてるエチオピアで産出されるモカシダモは「コーヒーの貴婦人」とも称され、水洗処理されたコーヒー豆で品質優秀で不完全豆の混入が少ないのが特徴です。

モカ特有のモカフレーバーは薄く、香りと酸味が特徴に表れやすいモカの中でも、特に力強いコクを感じることができるのが特徴のコーヒー豆です。

焙煎するときは生豆を500g使用
しています。

ハンドピッキングにより、欠点豆を丁寧に除去してます。それによりすっきりした雑味の少ない味に仕上がります。

焙煎したてを楽しんで頂きたいために、ご注文いただいてから焙煎機で焙煎致します。

焙煎具合はお好みの酸味や苦味をお聞きしてから決められたらと思います。

焙煎度を200gずつ変える場合は、
価格は200g単品の価格の倍になります。200gずつ焙煎を変更を希望される場合は、コメントを下さるとありがたいです。

豆を入れる袋はアロマブレスシール加工を施したクラフト平袋です。挽きたての豆から出るガスを外に逃がすアロマブレス加工がされています。200g入りの袋が２つゆうゆうメルカリ便で送られます。ポストに投函されます。ご了承下さい。日付の指定はできません。

グラインド(豆の粉砕)が必要な方は予めコメントにてお申し付けください。粗挽、中挽、細挽など。エスプレッソ用の極細はできません。

【食品表示】
■原材料コーヒー豆
■消費期限焙煎後180日
■保存方法直射日光高温多湿を避け下さい
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・この商品は保健所等への不要の商品です。
・食品衛生管理者の資格を有しています。

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5年弱前

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