講談社(コウダンシャ)の【初版、美品】シニア世代の食材冷凍術 エンタメ/ホビーの本(料理/グルメ)の商品写真
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【初版、美品】シニア世代の食材冷凍術

講談社

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商品説明

ご覧いただき、ありがとうございます。
お気に召せば嬉しいです。

初版、帯付きの美品です。
カバーにスレはありますが、中は折れや書き込みも無くきれいです。
状態は画像でご確認ください。
中古、自宅保管品にご理解いただける方へお願いします。

「シニア世代の食材冷凍術 楽らく、ムダなく、健康に」
本多 京子
定価: ¥ 1400

#本多京子 #本多_京子 #本 #生活/家事

冷凍調理が人気の理由は、食材をまとめ買いできて経済的、時間のあるときに調理しておけば、レンジでチンするだけで時短調理ができる、などです。
しかし、ほとんどの冷凍調理術の本は、若い世代向けです。

本著の著者、本多京子先生は、「シニア世代にはそもそも“冷凍する”という選択肢のない方もいますが、シニア世代こそ、冷凍調理を取り入れることで、暮らしをゆたかにすることができます」と語ります。

栄養豊富な旬の野菜や、完熟したフルーツなど、おいしい瞬間を閉じ込めて小出しに食べられること、冷凍食材があれば、食事がバラエティ豊かになり、栄養バランスがよくなること、など、“いいこと”がたくさんあります。

本書では、冷凍による組織変化に着目して、素材と調理法をシンプルに整理しました。
医学博士で、管理栄養士の本多先生ならではの、論理的で暮らしによりそう本です。
約17時間前

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー

料理/グルメ
サイズ なし
ブランド 講談社
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 埼玉県

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