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江戸そば一筋　値下げしました

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定価１５００円・天と小口にゴム印があります。
江戸そばの真髄、その心と技を語る。東京は浅草の老舗「並木薮蕎麦」の主人故堀田平七郎がそば業界に、そしてそば好きの人々に遺した一冊。
内容（「MARC」データベースより）
東京は下町・浅草の老舗「並木薮蕎麦」の住人・故堀田平七郎が、そば業界に、そしてそば好きの人々に遺した一冊。江戸そばの真髄、その心と技を語る。
登録情報
発売日 : 1995/7/1
単行本 : 188ページ
ISBN-13 : 978-4388352005
出版社 : 柴田書店 (1995/7/1)

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カテゴリ	エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ
サイズ	なし
商品の状態	傷や汚れあり
配送料の負担	送料込
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発送元の地域	東京都