職人の手仕事‼ネムノキのカッティングボード NEM091223B

こちらは谷山木材、Craft Ken-Jiの最新作、宮崎産のネムノキで製作しましたカビが生えず汚れにも強い、セラミック撥水仕上げのカッティングボードです。

セラミック撥水仕上げの撥水性と防汚性はCraft Ken-Jiのインスタ動画でご確認頂けます。

【樹　種】宮崎産ネムノキ　一枚板

【サイズ】長さ316×幅・奥行166×厚さ16(mm)

【仕上げ】セラミック撥水仕上げ

【用　途】まな板、フードトレイ等

この商品を星の数で評価しますと下記の様になります。

※当工房の商品との比較

耐カビ　★★★★★
耐汚れ　★★★★★
軽　さ　★★★★★
刃当り　★★★☆☆
木　質　★★★★☆
色合い　★★★★☆
希少性　★★★★☆

※希少性の評価は木材市場での樹種としての流通量だけでなく、産地や木目、木質や色合いなども加味して総合的に評価しています。

【セラミック撥水仕上げについて】
セラミック撥水仕上げを施した木製まな板は、長期間汚れも付着しませんしカビも生えません。
セラミック塗料はニスやウレタン塗料などの様に木の表面に塗膜を形成する塗料とは異なり、木の繊維の奥深くにまで浸透し、木部組織と結合して木材の寿命と強度を高めます。
塗膜を形成しない為、残念ながら包丁傷は普通につきますが、熱や衝撃で塗料がはがれることがなく、木の手触りや質感もそのまま生かされています。 将来的な削り直しや、再塗布といったメンテナンスが容易なのもセラミック塗料の特徴です。

【ご購入時の注意点】
・使用上問題のないひび割れや凹み、天然の変色などがある場合がございます。
・天然木の性質上、気温や湿度の変化、使用環境によって反りや割れが生じることがあります。
・食洗器での洗浄、乾燥には対応しておりません。

【使用塗料】
・tatara 輪染み・アク止め(食品安全基準試験クリア商品)
・tatara 撥水セラミックHD(食品安全基準試験クリア商品)
・クルミオイル(100％純粋クルミ油)