山形産もも　高糖度！「桃水×ラストゴールド」3k秀品ネット詰め②

桃水は桃の中で最も甘い桃と言われ、３００ｇ前後のやや大きめの桃で、やや偏円形をしています。果皮の色は袋掛けしないで日光に当てた状態だとあまり着色せず、袋掛けすることで淡い紅色に色付くようです。当農園は有袋栽培です。果肉は白く、種の周りは紅が差し、肉質は緻密で硬く、はじめはカリカリするほどの硬さですが、5日ほど経ちますと果肉は軟らかくなりまた違った触感で楽しめます。
ただ、糖度が23度ぐまで上がる物も有ると言われます、酸味がほとんどないので強烈な甘さを感じるのが特徴の桃です。
ラストゴールドは300～450g位で、果形は円形で、無袋では黄色の地色の上にぼかし状に赤く着色します。当農園は有袋栽培で行っております。果肉は黄色で果肉内の着色は無く、果肉は硬く、酸味は少なく食味の良い晩生品種で、貯蔵性も良い新品種です。
3k9玉～11玉ネット詰めになります。