藤野真紀子　お菓子まるごと大全集 パ－ト２

「お菓子まるごと大全集 パ－ト２」

NHK趣味悠々

講師　藤野真紀子

2000年発行

NHK教育テレビ趣味悠々のテキスト。
「今回のレシピはお菓子を作ったことがある方に、もう少しお菓子作りの奥の深さを知っていただきたくてご紹介するものばかりです。もちろん基本からきちんと説明してありますから、初めての方でも作りやすいと思います」と講師の藤野真紀子は語る。

主なお菓子：モンブラン、タルトタタン、ミルフィーユ、ビュッシュ・ド・ノエル、フィナンシエなど

※表紙と中面の一部に折れ・若干の汚れなどございますが、その他のコンディションは良好でお読みいただくのに支障がない状態です

自宅保管の中古品にご理解いただける方へ

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