ビーツ　無農薬　60サイズ　2kg　旬は今　野菜　根菜　新鮮

御覧くださいましてありがとうございます。

自家用に作っております、「ビーツ」です。
無農薬栽培です。
そのため、虫、不揃い、虫食い、傷等ありです。

鮮やかな赤色が特徴的な野菜「ビーツ」
カリウム、食物繊維、ビタミンB6、葉酸など多く含まれてます。
代表的なロシア料理のひとつであるボルシチには欠かせない野菜です。
ビーツは、地中海沿岸地方原産のアカザ科のサトウダイコンの一種です。見た目はかぶや大根と似ていますが、実は意外なことにホウレン草と同じ科に属してます。

ビーツの旬は6～7月、11～12月ごろ
是非、お召し上がりいただければと思います、缶詰とは触感が違います。

★茹でる
細かく切ってサラダなどにして生で食べる方法もありますが、一般的には火を通してから食べます。ビーツは固いので、丸ごと茹でてから切りす。皮を剥くと色と栄養が流れ出てしまうため注意してくださいね。

水を入れた鍋を強火で沸騰させ、洗ったビーツを丸ごと入れ、弱火でじっくり10分以上かけて茹でます。ときどき蓋をあけ、火の通り具合を確かめつつ、中までやわらかくなったら完成です。茹でるときに少量の酢を入れると、きれいな赤色に仕上がりますよ。

★グリル
ビーツはシンプルにボイルやローストでいただくのはもちろん、ミキサーなどで撹拌して煮込みやスープに使うのもおすすめです。

紅色がパーティなどのお祝いな色合いです、ポタージュやビシソワーズ、スープ、スムージー、ピクルスなど映えて色どりがとても綺麗です。

サラダからスープ、煮込み料理からスイーツまで、是非ピンク色のお料理をぜひ作ってみてください♪

※写真は発送見本です。

サイズは60にて（約2kg）発送します。
サイズ大きさがバラバラで不揃いです、ご理解頂ける方、ご購入宜しくお願いします。

抜いてみないと実際の大きさがわかりませんため、ご了解・ご理解いただけます方の購入をおまちしております。
宜しくお願い申し上げます。

※お値下げは考えておりません。
※コンビニ決済、ATMなど後払いの方はお支払日をご連絡ください。
※常温発送です。

2022/8/4

野菜の種類...その他、ビーツ
状態...その他、生、新鮮、フレッシュ
総重量...1 〜 1.9kg