令和３年産　白花豆400g&黒花豆400g食べくらべセット

「白花豆」４００グラム
北海道北見産。この地は大自然に囲まれ環境豊かな 冷涼な大地に恵まれ、昔から白花豆栽培で有名です。 自然乾燥したのできたての令和３年産の商品です。

「黒花豆」４００グラム
黒花豆はインゲンマメ属ベニバナインゲン種の花豆の一種です。花豆も白花豆、紫花豆の種類がありますがこちらは北海道産の黒い花豆です。花豆は暑さに対して弱いため花が落下するので莢が着きづらくなるので、夏の冷涼な気候を好みます。 肉質は同じ花豆類と同じクリーム色ですが白花豆と比較して味に深みがあるように感じられます。令和３年産です。白花豆のレシピですが参考までに・・・

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