シャルキュトリー教本 フランスの食文化が生んだ肉加工品の調理技法 荻野伸也/著
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フレンチ フランス料理
料理本 調理本 料理人 調理師
肉加工 ハム ソーセージ ベーコン パテ テリーヌ サラミ コンフィ リエット スモーク
ブランド:ー
著作者:荻野伸也/著
出版者名:誠文堂新光社
出版年月:201409
商品形態:221P 26cm
価格:3,200円(税抜)
読者対象:一般
商品情報
カテゴリ |
エンタメ/ホビー › 本 › 料理/グルメ |
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サイズ | なし |
商品の状態 | 未使用に近い |
配送料の負担 | 送料込 |
配送方法 | かんたんラクマパック(日本郵便) |
発送日の目安 | 支払い後、1~2日で発送 |
発送元の地域 | 大阪府 |