冷凍　イバラガニ　タラバガニ科　 1kg（訳あり品) 発送制限あり　説明文要確認

イバラガニって何？

イバラガニは、国内で有名な「タラバガニ」の仲間です。

ゴツゴツとした見た目であり、植物のイバラに似ていることからこの名が付けられました。

しかし、タラバガニに比べると、漁獲量が少ないカニです。

そのため市場にはほとんど出回らない、「幻のカニ」とも言われてます。

タラバガニに比べイバラガニの方が甘みが強いのが特徴です。

訳ありの理由はサイズ選別の際、足が折れたりしたもので、味に変わりはありません。

グレーズ（氷膜）なしなのでカニ本体が１ｋｇ（３肩以上折れ込）で出品させていただきます。

お品物は今年漁獲された新物で、身入りも十分です。
鮮度も抜群で、ロシア海域で漁獲された物を船上にてボイル、急速冷凍してあります。

ですので、解凍後、そのままお召し上がりください。

注：解凍しすぎると身がやせます。冷蔵庫で１２時間を目安に解凍してください。
流水で解凍しますと旨味が逃げますのでおススメしません。

また、焼きガニにしますと旨味が濃くなり さらに美味しくお召し上がりいただけます。

配送はヤマト運輸の冷凍便でお届けします。（送料無料）
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訳あり品につき返品不可、ノークレームでのお取引をお願い致します。

予めご承知おきください。

賞味期限 ２０21年05月