【即購入ＯＫ】氷温熟成 栗 4kg★無農薬・有機栽培☆

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熊本県天草の山間部にて農薬不使用、有機肥料のみで栽培した栗(生栗)を4kgを出品いたします。

◎氷温熟成
収穫した栗は選別後、ただちに専用の冷蔵庫でマイナス1～0度の氷温帯で保管されます。こうすることで栗は凍結を防ごうと自身のデンプンを糖に変え、日に日に糖度が高まり、甘くなっていきます。
この熟成を3週間以上行うことで糖度は収穫直後より2倍にも3倍にもなります。

◎無農薬・無くん蒸
生産者は出品者本人です。農薬はおろか除草剤も一切使用していません。薬剤によるくん蒸処理も行っておりませんので、安心してお召し上がりください。

◎品種・サイズ
品種は、筑波、銀寄、出雲、有馬、柴栗などの混合です。特定品種の指定は出来ません。
サイズもM～3Lの混合です。

◎発送・ご注意
発送はヤマト運輸クール便80サイズとなります。
到着後、すぐに調理しない場合は冷蔵庫で保管してください。新聞紙に包んでビニール袋に入れ、できればチルド室で保管してください。
輸送中の乾燥による重量減少や不良品混入に備え、5%増量で発送致します。ご理解のうえご購入ください。

よろしくお願い致します。

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