山形県産 山菜 天然月山筍 雪渓根曲がり竹 姫竹 1キロ以上

山形県産天然月山筍「雪渓根曲」1キロ以上になります。

月山筍は山形県の中央にそびえる霊峰月山を含む周辺の標高1000メートル以上の高地で収穫し、キメの細かさと柔らかさ、香り、甘さが格別で、またその筍の肌色と艶と人を惹きつける魅力から「赤いダイヤ」と称され根曲がり竹の最高級ブランドとして取引されています。

その中でも雪渓が残る高標高地で採れる月山筍は「雪渓根曲」と呼ばれ、一度食べた人は、その美味しさに取り憑かれ、毎年求めると言われています。

月山筍の採り場まで雪山登山をして往復4時間以上かかり1本1本手で収穫しますが、採り場を変えながら5月末から7月中旬あたりまで長く収穫出来るのも本物の天然月山筍「雪渓根曲」の特徴になります。

[食べ方]

アク抜きは無しで大丈夫です。

※まずは皮付きのままオーブンで焦げ目がつくまで焼いて焼き筍がオススメです。

天ぷら、 筍ご飯、 煮物、 茹でてからの刺身や皮付きのまま電子レンジで加熱してなど様々な食べ方により楽しまれています^ ^

是非、この時期しか食べられない貴重な月山筍をご家族皆様でご賞味下さい！！

※発送日の日に採れた月山筍のみ1キロ以上をコンパクトボックスでの常温発送になります。

※1キロの本数などは太さや長さなどにより様々ですのでお答え出来ませんのでご理解下さい。

また、クール便ご希望の方はコンパクトボックスの運賃をお引きし、60サイズ又は80サイズで持込などで最安値の送料になる様にしますのでコメント頂ければと思います。

雪渓根曲がり竹 月山筍
1キロ1950円
2キロ3900円
3キロ5500円
になりますので増量ご希望の方はコメント頂ければと思います。
また、2キロ以上からは80サイズの宅急便になります。

※天然物のため、太さや長さはバラバラになり、土汚れや枯れ葉、ごく稀に虫が入る可能性もあります。
また到着まで採り口が多少変色したりする月山筍もあるかと思いますので気になる方や完璧な月山筍をご希望の方は購入しない様にお願い致します。

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