高級珈琲豆 ゲイシャ ナチュラル カルマチョ農園 300ｇ自家焙煎コーヒー豆

≪商品≫
・コーヒー豆
>> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園

・焙煎度
>> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト

・状態　(豆、粉選択可能です）
>>　豆

・内容量
>> ３００g

※購入後、ご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご連絡下さい。
特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。

≪詳細≫
< 生産情報 >
生産国：エチオピア
　地域：ベンチマチ
　農園：カルマチェ農園
標高：1800-1980ｍ
品種：ゲイシャ
規格：G3
生産処理：ナチュラル

< 味の評価／★ ５段階 >
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
クリーン ★★☆☆☆

≪ 商品について ≫
世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。
ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。
充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。

≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト

イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。

このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。

独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪ イプシロン珈琲について ≫
ご覧いただきありがとうございます。

滋賀のびわ湖を望む山のふもとで自家焙煎コーヒー豆を販売しております、"イプシロン珈琲"と申します。

当店のコーヒー豆の特徴は

〇店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆のみを販売しています。

〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。

○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。