菊芋☆岩手県産無農薬3kg

☆鮮度を保つ為泥つきでの発送となります。
☆大小混ざります
☆注文を頂いてから収穫いたしますので、天 候によりお時間を頂く場合がごさいます。
ご了承宜しくお願いします m(__)m

★煮てトロリ、炒めてシャキシャキ、揚げてホクホク、天然の「インスリン」とも言われるスーパーフード菊芋❗️

薄くスライスして素揚げして食べていますが甘味も出てとても美味しいです！
ポトフなども煮込むとトロける食感に！
癖がないのでどの料理にも合うと思います。

〈菊芋とは〉 イヌリンという食物繊維を多く含みデンプンはほとんど含まれておりません。
血糖値を下げる効果があるといわれ糖尿病などの生活習慣病の肥満、認知症などの予防と改善に役立つと注目されております。

＊イヌリンの健康効果 ・整腸効果（便秘、免疫力向上）
・食後血糖値の上昇抑制効果（ダイエット） ・むくみの予防、血圧の調整効果