山の芋　やまじ丸　1kg〜　四国中央市

これから収穫の
四国中央市の山の芋です。

やまのいもは古くから栽培しており、兵庫県の丹波の山の芋、石川県の加賀の丸芋、三重県の伊勢芋とならび全国でも有数の産地です。
　瀬戸内海の温暖な気候と四国中央市特有の四国山脈からのふきおろし（やまじ風）と冷たい伏流水によりその品質は最高級といわれています。

優、秀、良とランクがありますが、今回はB級品になります。
サイズは大きくても
ボコボコしていたり、
形は丸くキレイでも掘り出す時の小さなキズ
があるなと
味は変わりなく一品です。
今回は撮影がありたくさん掘り出したので、出品してみました。

約１キロの山の芋を箱に詰めてお送りします。
興味のある方どうぞ〜。
質問もお気軽にどうぞ〜。
写真は雰囲気がわかるためのものです。
またアップする予定です。

なるちか
朝だ！生です旅サラダで紹介されました