わらび塩漬け　乾燥　1キロ超2800円　　　　　　　鹿児島県産

R５年3月に採取したわらびを、塩漬けして乾燥させました。　太いわらびです。
季節を問わずいつでも、楽しめますよ。

塩抜きはサッと塩を洗い流して、一晩たっぷりの水に浸して下さい。
次の日は大体塩はぬけます。

4枚目の写真は塩抜き後のシャキッと戻った状態です。
ほぼ、元の大きさにもどります。戻す量に注意です。

お勧めは勿論煮物、炒め物等も美味しいのですが、
漬物を是非お試し下さい。

※漬物の作り方ですが、絶対に煮ないでください。
歯触りが無くなります。
スーパー等で売っている漬物用
　(カンタン酢等)に漬け込むだけです。

穂先の方は切り落として、茎を３〜４センチ程に切って
水分を拭き取り漬け込んでください。
日を置く事無くすぐに食べられます。絶品です。

賞味期限　冷暗所で一年程。
　　　　　到着しましたら、冷蔵、冷凍してくだされば　　　　
　　　　　賞味期限は長くなります。