Wサクラ・プラス 業務用❤︎製菓　桜パウダー　桜の花塩漬け　桜ラテ 強力粉

山眞産業 Wサクラ・プラス（国産桜） 500g 業務用　桜ペースト　
︎ 天然色素クチナシ

◉定価3600円(送料別)のお品です。

◉コッタで通常版(中国桜・コチニール着色)100g送料別1,172円です。
　市販されていない500g国産桜・クチナシ着色です。

◉賞味期限…2024年8月
　開封後は冷蔵庫にて保存、早めにご使用下さい。(ジッパー袋で小分け冷凍している方多いです)

◉商品説明
✼脱塩した国産の桜花漬・桜葉漬をミックスして、 加糖しペースト状に仕上げ天然色素(クチナシ)をプラス。これひとつで自然な桜の味・香り、色を楽しめます。
アルミフリーの商品です。
なめらかタイプで、ムースや焼き菓子、パン生地への混ぜ込みもスムーズ。

✼使用量は、生地に対して焼き菓子なら約５～８％程。生菓子は約5%が目安。
プリンなどの生菓子には全体量の３～５％で。

✼香料不使用だから、自然な桜の香りが存分に楽しめます。
塩気と酸味のバランスがよく、コクのある味わいが特徴。
適量を生地やクリーム、白あん等に添加していただくと、桜餅を彷彿させる風味豊かな味わいになります。
便利な口栓付き。

◉桜の花塩漬けのように塩抜き不要、パウダーよりも混ざりやすい。
クッキー、マフィン、スポンジケーキ、桜あんぱん、さくらミルクプリン、さくらラテ、さくら紅茶、お団子など色んな物の製菓材料にどうぞ。
(例:さくらラテ-温かい牛乳150ccに大さじ1)

　hee製菓　小麦粉　桜パウンドケーキ　桜シフォン　桜ゼリー　桜茶　桜あん　桜もち　さくら紅茶　桜きなこ　キクヤ　カルディ　富澤商店　製菓材料

◉複数ご希望の方はコメント下さい。
値下げは不可です。
宜しくお願いいたします。