新品　南部鉄器　3段鍋　万能鍋　IH対応

南部鉄器　三重鍋
サイズ　１８cm角
①深さ４cm
②深さ6.５cm
③深さ８cm

コンパクトに収納できます。

鍋物、すき焼き、ステーキ、アヒージョ、焼肉、麻婆豆腐等
色々な料理に活用できます。

一時期、南部鉄器に凝って色々と買い集めたまま自宅保管品です。未使用ですので、状態はとても良いです。
購入価格は３万円くらいしたと思います。

手軽にお洒落に、鉄分が補給できるので活用して下さい。

＜鉄分補給＞

貧血の原因と鉄分の必要量

現代人に不足しがちであると言われている鉄分、これが不足すると身体がだるくなったり肩こりが酷くなったり、目眩がするなどの貧血特有の症状が出てきます。では、何かと騒がれている「鉄分」は一日にどのくらいの量を摂取しなくてはいけないのかご存じでしょうか？

一般的に、成人男性で10mg・成人女性で12mgと言われています。男性より女性の方が多くの鉄分をとらなくてはいけないのは女性特有の身体の変化があるためで、女性に貧血の人が多いと言うのもうなずけます。しかもそればかりか、女性の場合妊娠前期には15mg、妊娠後期になると通常の倍近くの20mgが必要となるので大変です。

その鉄分はもちろん食品から摂取することが一番ですが、なかなか上手に摂取するのって難しいですよね。そこで、手軽に鉄分を摂取する手助けとなるものが「南部鉄器」です。

吸収されやすい鉄と吸収されにくい鉄

鉄分には大きく分けて2種類の鉄があります。「二価鉄(ヘム鉄) / Fe2+」と「三価鉄(非ヘム鉄) / Fe3+」という鉄で、二価鉄は三価鉄に比べて5～6倍も身体に吸収されやすい鉄です。二価鉄は動物性の食品に多く摂取するとそのまま吸収されるのに対して、三価鉄は植物製の食品に多く含まれ吸収されるにはビタミンCや消化酵素によって二価鉄に還元されてから体内へ吸収されます。

南部鉄器は溶出する鉄分の内80～95％が吸収されやすい二価鉄となっており、継続的な使用で貧血予防・改善に効果があることが明らかになっています。

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