タァサイ 固定種 自家採種 2代目 野菜の種 家庭菜園 プランター 種子 種
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タァサイ 固定種 自家採種 50粒
まきどきを過ぎ、露地栽培で大株に育てるのは困難になりましたが、ハウス栽培、室内水耕栽培でしたら育ちます
栄養価の高いベビーリーフやスプラウトとしてこれからの時期も楽しめるよう増量致します
ほうれん草と同じような使い方ができますがタァサイはアクが少なく肉厚で甘味も強いので下茹でなしで使えます
主な栄養素は、βカロテンビタミンCビタミンKなどのビタミン群、カリウム カルシウム マグネシウムなどのミネラル群が特に多く含まれます
味噌汁 お浸し サラダ 鍋 炒め物など用途が多く、大外から掻いて収穫すればかなり長く収穫できます
タァサイはアブラナ科です
菜の花を食べることもできますのでエディブルフラワーとしても利用できます
天ぷらやお浸しにもいかがでしょうか
こちらの種は今年の春に収穫後採種したものになります
無農薬無肥料無動物性堆肥無灌水のスパルタで育て、採れた種を無消毒で保管してます
農薬も化学肥料も、何を食べて育ったかわからない家畜の糞を使った動物性の堆肥も使いません
農薬を使わなければ病害虫被害があります
肥料や動物性の堆肥をあげなければ成長がとても遅いです
長く雨が降らなければ当然枯れますがそれでも水をあげません
根をしっかりと張る力を付けて、生き残れた株のみ次の代へと繋ぐ権利が与えられます
代を重ねて残留薬物を取り除き、生きる力=地力を強化していくことで持続可能な農を目指していきたいと思ってます
この種はその第一歩目の2代目です
スーパーで売ってる野菜の美味しさや甘味はほぼ肥料や堆肥から由来すると考えていますのでプロの方が作られたタァサイより味が劣るかもしれませんが少なくともそれよりは人体に悪影響が少ないと思います
3歳になる娘は野菜が嫌いです
が、スーパーで売ってる農薬浸けの野菜を食べなさいとは強く言えません
自信を持って子供に食べさせられるような野菜を作りたいと思っています
少しでも安全な野菜を大切な人に、大切なお子さんにと思っている方、この種子の効果は目に見えるものではありませんが上記のような想いで採種したものですので是非お試しください
#アルカのタァサイ