若取り　新生姜　鹿児島産　100サイズ箱

早堀りの新生姜です。（最盛期は10月〜11月初旬）

採れたての若取りした新生姜は皮が薄く、辛みもマイルドで爽やかな香りがします。

早堀りの新生姜は、重量よりも味を重視しています。
普段食べている生姜より柔らかく繊維も少ないため調理・加工しやすいです。毎年自宅用の甘酢漬けはこの時期のもので作ります。柔らかくて美味しいですよ。(o^^o)

若取りした新生姜は最盛期のものより細身ですが、サクサクとカットでき調理しやすいです（個人の感想）

【こだわり】
家族が安心して食べれるよう最低必要限の農薬しか使用していません。夏場の除草も手作業で行っています。生育中ほとんど農薬を使用していないため虫食いなどがある場合もあります。ご理解ください。

【料理】
生姜シロップ、甘酢漬け、生姜糖、佃煮、天ぷら、炊き込み御飯など色々美味しく食べれます。作り置きすると、冬場身体はポカポカで免疫力も高まるのではないでしょうか(*^▽^*)

【発送】
採った後24時間以内に発送します。新鮮な状態でお届けしたいため、本業の仕事の関係で土・日曜日の発送を基本とさせていただきます。早目の発送を希望される場合は、お申し出ください。また、雨天が続くなど天候不良時は発送が遅くなる場合もあります。

発送時軽く洗浄してお届けします。（完全な洗浄ではありませんので少し土は残っているこをご了承下さいm(__)m

移動中の傷みの可能性や常温発送をご理解の上ご購入して頂けるとありがたいです。

若取りした新生姜は、土生姜と異なり傷みやすいので、早めの調理や加工をお勧めします。また保存する場合は、冷蔵庫の野菜室など冷たい場所がおすすめです。

若取りした新生姜は、早めに収穫したため細身です。訳あり品ではありません。(*^▽^*)

重量は、100サイズ箱込み約8kgです。
※配達時間指定のご希望ある方は、購入時にお知らせください
※いいねの評価をしていただいている場合でも、日曜日の昼には商品を一旦削除させていただき、対応出来る時に改めて出品いたします。ご了承くださいm(_ _)m