この大きさって何？北海道産 とよみ大納言小豆 900g

令和3年に北海道にて収穫されました。
北海道産とよみ大納言小豆です。

今年は【大粒】です！

大納言小豆の出来の良い年にしかご用意のできないLLサイズ！
とよみ大納言小豆の中から少量しか選別できず、厳選し手選別をしております。(昨年の令和2年にはLLサイズがご用意できず、待ち望んでいたリピーター様にはガッカリさせてしまい申し訳ごさいませんでした。)

大納言小豆は小豆の中でも高級品と言われており大粒な分、ホクホク感が感じられます！

大納言小豆に認められる粒の大きさの直径は1.8分(5.4ミリ)以上ですが
昨年は2.0分上(6ミリ)の大納言小豆でしたが、今年はLLサイズがご用意できました！
ご購入者様には、立派な大納言小豆ですね。とご満足頂いてきましたが
『今年は何と！』生産者様のご厚意により
更に立派な大納言小豆LLの大きさを直送して頂くことができました。
長年、大納言小豆を見てきましたが、LL大納言小豆を見た瞬間、あまりの粒の大きさに思わず笑ってしまいました。
「凄いデカい！何このデカさ？」その一言しか出てきませんでした。
そんな立派な大納言小豆を是非とも味わってみてください。
画像では分かりにくいですが、2枚目の画像に令和2年産と3年産を並べてみました。

大納言小豆は、普通小豆よりも大粒で割れにくくホクホクとした食感が特徴で、江戸時代の公家が切腹しないことから大納言と名付けられた由来があるそうです。

量を増やしたご注文にも対応してます。

保存方法ですが暖かくなってきましたら、密封容器に入れ冷蔵庫などに保存して頂いて、目安的に1年間くらいは保存できますが、古くなった豆は風味が落ちてしまいますので、早めのお召し上がりをオススメいたします。

こちらの他に#乾燥豆 (大豆)多品種の#大豆 #青大豆 #秘伝豆 小豆 #大納言小豆　
古代米 (黒米 )なども出品しております。

美味しいお豆は↓↓↓
#ひでと @縁