シドケ モミジガサ 上物300g 信州北アルプス産 天然 山菜
¥1,680 送料込
雪深い信州北アルプスの山々から採れたて天然の山菜をお届けします。
◇商品◇シドケ
シドケは東北方面での呼び方で通称モミジガサといいます。
コシアブラやタラノメのように麓では採れず、アイコ、ボンナ同様山に行かないと採れない高級山菜です。特に東北では人気があります。
香りがすごいです！お浸し系山菜で私のナンバー1です(*^▽^*)。
味はキク科なので春菊やふきのとうがお好きならハマると思います。コシアブラ好きにもとても受けがいいです。これまで私の友人はみなハマってます(当社調べ笑)
◇内容◇300g(お浸し2人で2回分程度)
上物の若芽～中間を多めにお入れします。
栽培品もありますが天然の上物は茎の柔らかさに香りも一段違います。
茎が太めで下部が紫色を帯びているのが上物です。成長に従い紫が消え茎も固くなります。
増量、たらの芽・ウド・こごみ・ネマガリタケなど他の山菜とのセットも承ります。量が増えると多少お値引きあります。コメントよりどうぞ。
GWくらいまではタラノメ、コゴミ、フキノトウうまくいくとウド。
GWすぎからウド、ネマガリタケの季節です。
◇発送◇5/1～成長の様子を見て採取次第採れたてを発送
採取後採ったそのままのものを軽く湿らせた新聞紙にくるんでお送りします。
3～400gくらいまではヤマトネコポスで、それ以上はヤマト宅急便か出品を2つにしてネコポス×2での発送になります。ネコポスはポスト投函、時間希望なしです。
いずれも常温発送です。商品の傷みに関してはクール便のみ補償します。
時間希望、手渡し希望、クール便希望のかたは追加送料にて配送変更しますので必ず購入前にコメントにてお申し出願います。購入後の変更はできません。
確実に配送に2日かかる地域(北海道・九州など)へはクール便のみ承ります。
◇その他ご連絡事項◇
コンビニ決済の方はご購入翌日16時までにお支払い出来る方でお願いします。
天然ものですので自然界のゴミや虫のいる可能性があります。
以上をご理解いただける方のご購入をお待ちしております。
私の住む地のお気に入りの写真も載せました。こんな場所で採れた山菜です。
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